美味又营养，美味可口，荤素搭配，值得一试
炒香菇
材料：嫩鸡1只、榛蘑2两、葱、姜、八角、红辣椒酒、黄豆冰糖、咸鸡精。
跟随
1.将榛子菇提前用水浸泡，洗去泥土，换水一次。
2.嫩鸡洗净，切块，放入电烤箱，加入榛子菇和泡最后一个榛子菇的水。
3、加入料酒、生抽、冰糖、葱、姜、八角、干红辣椒、少许盐，倒入清水，将所有材料拌匀。
4.如果你用的是高压锅，设置15分钟。如果用普通平底锅用明火煮，时间会长一些，需要30-40分钟。
5、出锅前可根据自己口味加入鸡精。
新鲜切碎的辣椒和蛤蜊
材料：加入青口、鲜辣椒、葱花、圣女果、黄椒、鲜露、鸡粉、鲜露。
锻炼：
1、贻贝去壳洗净，捞出流水晾凉，切薄片，流水冰凉；
2、将鲜露、鸡粉、鲜露混合调成酱汁，将蛤蜊片倒入调好的酱汁中，拌匀，捞出装盘；
3.撒上葱花和鲜胡椒粉，平底锅倒入花椒油，烧热后淋上，放入黑醋巧克力装盘，饰以混合蜗牛。
三色金枪鱼沙拉
材料：金枪鱼罐头1个、鸡蛋1个、小玉米粒、生菜1个、西红柿1个、小黄瓜3条、黑胡椒少许、橄榄油少许、生姜沙拉、Menez
锻炼：
1、生菜洗净切小块，黄瓜切丁，番茄切丁。
2、将鸡蛋放入一锅冷水中，水开后煮5分钟，然后捞出鸡蛋放入冷水中冷却。鸡蛋凉了就万事大吉了
3、金枪鱼罐头倒入清水，加入少许牛奶蛋黄酱拌匀。
4、玉米粒用热水浸泡30秒，冷却。
5.混合生菜、黄瓜、切碎的西红柿和玉米粒，最后加入拌有蛋黄酱的金枪鱼和鸡蛋。6.加入黑胡椒粉和少许橄榄油。如果你喜欢，你可以加一点沙拉酱。
熟猪肉
材料：猪肉两片、姜、葱、花椒、蒜、油、郫县豆瓣酱、甜酱、白糖、葱花。
跟随
1.准备材料。
2、肉用两刀洗净，锅内加入适量的水、姜、葱、花椒。水开后，加入肉煮至7分钟熟（约10分钟，肉可以用筷子扎破），捞出放入冷水中沥干。
3、将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚的细条。
4.将葛根切成段（这种切割方法通常称为马耳）。
5、烤箱预热，加入少许油，将肉煎至肉微黄出油。四川话常叫它“灯盏窝”（这样吃起来不至于太肥）。6、加一勺郫县豆瓣酱、半勺甜面酱、红油。
7.加入少许糖拌匀。然后加入葱炒至变软。