好吃营养的家常菜分享给你，学会了做给最爱的人吃_美食料理

小飞健康说

2023-03-19 14:01:43

我们与您分享美味又营养的家常饭菜，我已经学会了如何为我最爱的人做饭。这是一个小食品站，食材很好。如果你像我一样热爱美食和烹饪，来这里放松一下。感谢你留下最美的脚印。

风味茄子

配料表：茄子，淀粉，油，酱油，干辣椒，白糖，香菜，花椒，姜，蒜，芝麻

准备：1.茄子洗净，切成自己喜欢的长条，在茄子上均匀裹上淀粉；大蒜，姜切末；干辣椒切碎；

2、锅内放油，烧六七分钟后，将茄条一根一根放入，炸至金黄色，倒出沥油；

3、锅内放油烧热，加入花椒、蒜末、姜末、干辣椒、糖、酱油文火爆香，下入炸好的茄条翻炒均匀；

4、出锅前撒上香葱和芝麻，拌匀即可食用。

冷白菇

配料：白蘑菇，香菜，酱油，鸡汤，香油，盐，芝麻

做法：1、白蘑菇用水泡软，去硬块，洗净；

2、锅中水烧开，放入牛肝菌，水开后煮2分钟，转小火煮5分钟。然后捞起，沥干水分用手撕成小块，放入碗中，最后加入酱油、鸡精和盐拌匀；

3、香菜洗净，切成小块，与白蘑菇一起放入碗中，加入香油和白芝麻拌匀。

炒山药

材料：山药、葱末、姜、白醋、糖、盐、鸡精、青红椒

做法：1、山药洗净去皮，切成菱形片，用清水冲洗干净，用开水烫一下，然后过凉水洗净沥干；

2.葱姜切片；将青红椒洗净，切成菱形块；

3、将盐、鸡精、糖、白醋、葱、姜放入锅中熬汁；

4、锅中油烧热，下山药片和青红椒爆香，淋上调好的汁，炒匀，起锅装盘。