千层葱油饼

材料:面粉200g,水110g,盐1g,蛋糕,葱花
制作方法:
1.面粉、水和盐揉成光滑的面团。我用面包机做一个光滑的面团。加入少许盐,面糊很容易融化。面团可以直接做,也可以醒发10分钟;
2、和好的面团分成2份,揉成圆圈,擀成薄饼;
3、面粉放入碗中,烧热后加入植物油,拌匀即成饼状;
4、把卷好的“饼”铺在薄薄的“饼”上,铺好后撒上葱花和少许盐;
5、卷成一截,搓得又细又长,然后用刀洗干净,中间用刀隔开;
6、取弓再次擀薄;
7.锅里放油烧热,加入面糊,用小火慢慢煎至两面金黄。
辣椒鸡

配料表:鸡胸肉、花椒、番茄酱、干辣椒、水曲柳、生抽、醋、代糖
锻炼:
1.生抽+醋+代糖混合打汁;
2、鸡椒切丝,取一半汁拌入番茄酱,再取鸡胸肉;
3.烤箱烧热,加少许油,放入干辣椒和花椒,文火炒至花椒爆香;
4、将切好的鸡肉和彩椒放入锅中,快速煎至70%的鸡肉呈白色;
5、倒入一半的水果汁,大火用力煎,待汁出锅即可。
千葱油

材料:豆腐皮一张,白米两片,干辣椒剁细,李锦记炸鱼酱油四份,大料两份。
锻炼:
1、豆腐切开皮,放入沸水中焯一分钟,捞出放入冷水中,捞出,沥干水分,装盘;
2.把李锦记酱油淋在豆子上,然后加入洋葱和干辣椒;
3、倒入一大勺辣椒油拌匀。
扇贝蛋羹

材料:鸡蛋2个,干贝100克,温水和蛋液等量,盐,料酒少许。
锻炼:
1、鸡蛋打匀,加入和鸡蛋一样的热水,加盐拌匀;
2、滤出蛋液,慢慢倒入盛食物的容器中;
3、用平底盘盖住盛有蛋液的碗;
4、放入蒸锅,盖上锅盖,开大火,蒸至水沸腾后转小火,蒸至中心清澈即可关火;
5.配上你最喜欢的酱汁。
香辣土豆

原料:土豆300克,橄榄油20克,辣椒油20克,香油10克,蚝油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,蒜头5克大蒜,少许盐
跟随
1.马铃薯的一种,可以切的比较厚,拌的时候不容易碎
2.土豆片用水泡一下,洗去上面的油脂
3、蒜末
4.加水搅拌成汁
5.洋葱切碎6.将水烧开,加入土豆煮2-3分钟,具体取决于您喜欢土豆的嫩度。
7、煮好后用凉水冲凉入味
8、加入橄榄油、辣椒油、香油、花椒油、醋、蚝油、香葱、盐和适量汁。只需在没有大蒜的果汁中加水即可。
9.搅拌均匀,等待5-10分钟即可入味