好吃菜肴32款推荐，实惠下饭养胃开胃，做给家人尝尝吧
有32道推荐的好吃又实惠又好吃的餐点。制作它们供您的家人尝试。、思于食，食后身沸腾，食之自然，细细咀嚼，轻轻回味，神韵非凡。吃美食是一种幸福，品尝是一种滋味，透明墨水的味道在文字中感受着精髓的麻辣咸甜，更是一种幸福。会吃的人，会有暖胃的滋味；能吃者安。”细细品味，深有感触！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，把每一天都活得清晰、完整。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的食物与大家分享，让我们一起为精彩的每一天加油天！
时蔬炒豆腐
配料：北欧豆腐100克，肉末50克，胡萝卜50克，蟹菇（或其他蘑菇）50克，婴儿有机酱油2茶匙（10毫升），肉末1茶匙（5毫升）大蒜，油；
实践
1.红萝卜洗净切块待用，蟹香菇洗净切小块（如香菇，切入药明），豆腐切薄片，热锅，加入1汤匙（15ml）油然后加入豆腐碎，中火煎至两面金黄，装盘；
2.烧热炒锅，加入1汤匙（15毫升）油，加入蒜末爆香，再加入肉末翻炒；
3、加入胡萝卜和蘑菇拌匀；
4.加入六月鲜有机酱油拌匀，再加入适量水或高汤淹没材料，小火煮至汤汁浓稠，淋在炸豆腐上
腌鸡肚
原料：鸡肚、花椒、泡椒、葱花、油、盐、姜末、青椒；
实践
1.鸡肚片用刀在鸡肚片上划十字。切好后用料酒和白胡椒粉腌一会，再入沸水中煮至变色，立即捞出。花椒、泡椒、葱切小块，姜切片，青椒切碎。
2.热锅烧热油，加入葱、花椒、泡椒和姜片炒香。尽可能长时间地煎炸，不断搅拌，以释放泡椒的味道。
3.将青椒倒入锅中翻炒30秒，放入腌制好的鸡肚注意火候！！不要忘记用高温油炸。这时加入鸡精和生抽调味捞出。
三个磨碎的黄瓜，用大蒜调味
材料：黄瓜、鸡蛋、琼脂、蒜茸、香油、盐、黑胡椒粉、水、醋。
练习步骤：
Step1.木耳切5公分长的块，泡冷水挤干待用
Step2，琼脂，海藻提取物，低热量高纤维。也可以用煮面代替。
Step3、鸡蛋打入少许盐（先用厨房纸巾在平底锅上刷一层油），热锅倒入蛋液，放入蛋壳中煎第四步，让蛋壳冷却并磨碎
第五步，黄瓜切好，将食材一层层叠放
第六步：将大蒜切末剁细，与调料拌匀，食用前倒入拌匀。1茶匙醋（5ml），除了增加瓜片的脆度外，也会降低大蒜的辣味。
干锅鸡腿
原料：鸡腿500克、土豆2个、辣椒5个、大葱、小米
做法：1.先把买回来的鸡腿洗干净，然后锅里倒入冷水，把鸡腿一起煮，煮好后不要急着取出来，多煮几遍……然后取出洗净鸡腿用温水漂浮物。
2.花椒切丝，葱切长条，蒜切片，姜末，小米椒切半……土豆切块，炸至金黄备用。热锅烧热油，油温达到80%时，放入花椒粒，加入鸡腿一起炒。
3.鸡爪里的水炸好后，将鸡爪放在锅的一侧，然后在油中加入两勺豆瓣酱，将老抽、蒜蓉和姜末炒香，用鸡爪。
4、然后加入事先炸好的土豆一起炒，最后加入辣椒粉、葱花翻炒几下，加盐和味精拌匀。
鸡肉洋葱
材料：嫩鸡1只、葱花、姜末适量。适量盐、水淀粉、味精、料酒、香油、白酱菜、胡椒粉
做法：1、将鸡洗净，放入开水锅中烫一下，去血水，捞出洗净。
2.锅中加入白漆烧开，将鸡肉放入腌料中，捞出沥干，鸡身抹香油，待凉后切条，按原形整齐摆盘.
3、锅中放入少量原汤，加料酒、盐、糖、味精煮沸，用淀粉勾芡后均匀倒在盘子里。(4)锅置火上，倒入油烧热，将葱花、姜末炒香，淋在鸡肉上即可
自制蒸鱼块
原料：草鱼、辣椒、葱、姜、蒜、盐
实践
1、买来的草鱼去内脏等东西，用清水冲洗干净，然后捞出鱼肉最嫩的部分蒸熟。这次我们用的是草鱼，鱼骨少，肉质鲜美，很适合清蒸。
2、鱼洗净后，接下来就是换刀腌制了。用刀在鱼身上来回划几刀，不要太深以免划伤。取适量的食盐，均匀地撒在鱼身上，静置五到六分钟。鱼身上抹盐是极其重要的，这样肉质会更鲜美、更嫩。
3、鱼处理好后，还要花点时间准备最重要的剁椒。新鲜切片会更有味道。最适合做这道炖鱼。切碎后，取一个小碗放在一边。一般家里都会带很多剁椒。差不多有半锅红辣椒，用刀一个一个剁。期间分几次加入食盐，搅拌均匀。中等，密闭，可长期保存。4、接下来，将准备好的葱段切小段，葱姜蒜切段，放入鱼中烹调。鱼块腌好后沥干多余的汁水，然后把姜片放在花刀里，再把切好的灯笼椒和葱花放在鱼块上。用手将辣椒均匀涂抹，确保鱼到处都能沾到。
5、一切就绪后，就可以开始蒸了。锅中加入适量的水烧开后，上面放一个蒸笼，上面放一盘鱼肉，用大火煮半个小时左右，就可以出锅了。
6、出锅后不要急着吃。蒸好的洋葱要一个个挑出来，然后撒上切碎的洋葱就可以吃了。
蘑菇炒肉
原料：杏鲍菇里脊肉150克两块。
辅料：葱、姜、生抽少许、老抽一勺、黑胡椒粉一勺、半茶匙。
实践
1、杏鲍菇洗净，从中间切两段，撕成粗细一样的条。
2、娃娃切块，入锅炸熟，加一勺酱油炒熟备用。
3.另起一锅，加入油，爆香小葱和姜。
4.加入杏鲍菇。
5.翻炒至变色变软。
6、加入肉片，一边不断搅拌，一边翻炒均匀。
7、加入老抽翻炒均匀。
8、加入黑胡椒粉边不停搅拌边翻炒均匀。
黄瓜章鱼
配料：带鱼200克，黄瓜100克，葱花5克，蒜末，酱油，盐3克，植物油适量
步骤：1.带鱼一定要洗净切块；黄瓜一定要洗净切好；
2、锅置火上，倒入水烧开，然后将带鱼煮至熟，捞出晒干的；
3、锅内加油烧热至60%，爆香压蒜，加入章鱼和黄瓜1条，加酱油、盐，边炒边不停翻炒，撒上葱花。
烤牛肉
原料：牛肉、料酒、花椒、盐、淀粉、青红椒、大葱、黄米椒、泡姜
实践：
1、牛肉片加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉和少许食用油腌制15分钟；
2.青红椒切块，葱切片，黄椒切丁，泡好的姜切片，姜蒜切片放入米饭中；
3、锅中油烧热后，将牛肉放入快速滑槽中变色；
4、锅内放油将姜、蒜炒香，加入米椒和泡好的姜炒香，下青红椒，加盐翻炒；
5、倒入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段拌匀。
香辣芝麻炸排骨
材料：排骨500克，大葱2粒，蒜头3瓣，姜2片，老抽20毫升，干辣椒，黄酒30毫升，番茄酱20毫升，醋45毫升，10糖克、芝麻、水淀粉20毫升、盐水5克
实践
1.排骨洗净切块，姜切片，葱切片，蒜切碎
2.热锅放油，放入姜末和蒜末，加入干辣椒和葱段拌匀
3.倒入酱油炒香，加入糖，黄酒，番茄酱，醋拌匀4.倒入芝麻，排骨用水浸泡至80%，盖上锅盖煮8分钟
5、盐和水淀粉调匀，浇在排骨上，收汁，起锅撒上芝麻。
春笋豆干鸡
做法1、去骨鸡大腿肉，改刀1cm见方小丁，加入老抽、生粉3克、蚝油2克、盐2克、鸡精1克，拌匀腌10分钟，加入50%热食油，取出备用。
2、春笋去壳，切去根部，洗净后放入清水锅中去涩，捞出晾凉，沥干水分，换上1cm见方的药明.
3.将春笋丁连同鲜豆、红辣椒丁一起放入锅内，捞出晾干待用。
4、锅里放底油烧热至40%热，加入葱花、姜末、蒜末爆香。
5、将鸡丁、豆角、春笋丁、红辣椒丁放入油中，加盐3克、鸡精3克、白糖2克调味炒匀。-高温煎至奶酪状
6.倒入水和淀粉勾芡，起锅盛盘。
番茄排骨
材料：排骨、姜片、葱、料酒、色拉油、老抽、生抽、白糖、白芝麻
实践
1、锅中烧开水，将排骨下冷水，加入姜片、葱结、料酒。
2、煮好后沥干血沫，加入足量的水，大火煮熟，转小火慢炖约30分钟，捞出过水。
3.将两勺生抽、一勺老抽和两勺料酒倒入大碗中，淋在排骨上腌制约20分钟。
4.下锅烧热油，油不用太多。油温70%，将腌好的排骨炸至两面金黄。
5、将炸好的排骨捞出，检查油量。将腌制好的酱汁、半杯水和两汤匙番茄泥倒入锅中拌匀。
6.倒入排骨，大火煮至收汁。撒上白芝麻、葱花即可上桌
酸萝卜汤
材料酸萝卜汤猪排1包姜2-3片料酒3-5片
做法小心去除猪蹄上的猪毛，洗净并切成小块。
锅中水化开，烧开，加入料酒和两片姜，将猪脚下水焯去腥味，待水再次沸腾约三五分钟后，捞出删除它以备后用。如果有泡沫，请冲洗。
汤锅内放足量水，先加入酸萝卜汤以中火煮十分钟，再加入猪排及姜片以中火煮半小时后转小火文火煮熟。
五花肉蒸豆棒
材料：五花肉、腐竹、蒜苗、酱油、咸鸡精、蒜头
做法五花肉洗净，放入锅中，加入冷水，煮至筷子能扎破，捞出，用冷水冲洗干净，切开，尽量薄一些。
将豆腐枝折成5厘米左右的长度，用温水浸泡，或整根放下浸泡，然后用刀切掉。
压碎的大蒜，切碎的蒜苗
锅烧热，放入肚皮炸至金黄色，装盘，沥去多余的油，起火，放入肚皮、腐竹、蒜苔炒熟加酱油、盐、鸡精和少许水，将切碎的蒜放入锅中，盖上锅盖，关中火煮三分钟
打开锅盖，翻炒几下，捞出装盘。你可以开始了
姜椒排骨
配料表：排骨、姜、干辣椒、苦瓜、葱花、植物油、盐、味精、白糖、蚝油、生粉、料酒、鲜汤
做法1.排骨切块，焯水洗净待用。
2、一边不断搅拌，一边将白糖炒至糖色，姜去皮榨汁。
3.锅中油烧热，下葱姜，炒香，下排骨，边搅拌边下料酒炒香，加入干辣椒、鲜汤、糖、姜汁烧开，撇去泡沫。
4.放入高压锅中，压12分钟后取出。汁干后，加水和淀粉勾芡。
咸蛋黄烤薯片
材料：土豆；玉米淀粉;咸鸭蛋；大葱；
实践
1准备材料。
2土豆去皮；将土豆切成薄片；把玉米淀粉粘在土豆片上；在表面上摇晃玉米面；葱切碎，咸鸭蛋去蛋黄，压碎。
3将粘在一起的土豆片和玉米面一起炸至酥脆。土豆片炸好后，可以用油在锅里再炸一遍。
4锅内放适量油，加入咸蛋黄翻炒至咸蛋黄起泡，放入炸好的薯片，翻炒，摇匀锅，撒上葱花。
彩菜炖蛋
原料：鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米、油、盐、酱油
做法：1、鸡蛋一个打入碗中，一个打入饭碗，两个打入大碗中，用筷子打匀；
2、准备半碗温水，加少许盐调味，慢慢倒入蛋液，边加边搅拌，至80%左右满；放入蒸锅，十分钟左右即可出锅；
3.热锅下玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒，盖上少许水，收干后淋上香油，在炖好的鸡蛋花上加半勺酱油，加入上面炒好的蔬菜丁，装盘即可。
香菇炒腊肉
做法：1、平菇、草菇、茶树菇洗净，切成厚片备用；
2、熏好的肉切成薄片，过水后，炸熟捞出锅备用；
3、三菇用飞水处理，葱、姜、蒜炒香；
4.一边不断搅拌，一边将三菇和熏肉炒香，勾芡即可上桌。
桂圆红枣粥
原料：大米、红枣、桂圆、山药、葫芦、葡萄干
练习步骤：
1.先将红枣洗净，切去里面的核，龙眼去皮只留肉，羽扇豆洗净去皮山药切块，大米用水洗净。
2.将大米、山药和适量的水放入电饭锅中煮半小时，加入所有的红枣、桂圆和葡萄干再煮25分钟。
3.最后加入红糖和枸杞子，煮5分钟即可食用。
姜汁牛肉
原料：牛肉、盐、料酒、姜末、小米末、盐、味精
实践：1、纯牛肉切成厚厚的两片，加盐调味，加料酒和色拉油，不要加细肉末，以保持牛肉的劲道。
2.锅中放入烧开的植物油，烧热。加入切碎的牛肉快速翻炒，然后加入大量姜末和辣椒小米翻炒。加少许盐和味精调味。
肉碎鱼香茄子
配料：茄子2个，瘦猪肉100克，大蒜，红辣椒，香葱，生姜，鱼香酱：盐1勺，糖半勺，生抽1勺，香醋半勺，2汤匙水，1量杯淀粉
实践：
1.茄子洗净切块放在盘子里，加少许白醋和干淀粉拌匀，以免变色和营养流失，然后把拌好的茄子放在盘子里，上锅蒸15分钟至熟软。
2、茄子蒸的时候，小葱洗净切碎，大蒜去皮切碎，红辣椒洗净切碎，姜洗净切碎。准备一碗鱼露：盐1茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙，香醋1/2茶匙，水2茶匙，淀粉1茶匙，拌匀备用。
3、锅里放油烧热，开小火，加入肉碎爆香。肉末炒香后，加入姜末、蒜末和红辣椒一起炒。
4、倒入准备好的鱼香酱，小火烧开汤汁勾芡，将蒸熟的茄子倒入锅中翻炒，让鱼香酱充分盖住茄子，翻炒。半分钟后就做好了。
婴儿辅食馄饨
材料：虾仁、馄饨皮、葱花、盐、香油。
练习步骤：
第一步，将虾解冻洗净。
第二步：虾去皮，虾去线，洗净去水。
第三步：把虾里的水挤出来。
第四步：用刀把虾压扁。
第五步：用刀背将虾肉打成泥。
第六步：将葱叶切碎。
第七步：在虾酱中加入葱花、盐和香油。
第八步：将馅料搅拌均匀。
第九步，买馄饨皮，准备一碗水和馅。
第十步，取馄饨皮，放上一些馅料（不能用手拍照）。
第十一步，像这样喝点水。
第12步，双手捏住两个角，对折（沾点水封住），然后包入馄饨皮。
第十三步：将馄饨一一包好。
第14步，锅中烧开水，加入少许盐和香油，放入馄饨略煮，然后加入切碎的胡萝卜煮2分钟（比煮饺子的时间要短）
第15步，馄饨出锅，撒上一些葱花装饰一下，一碗美味又营养的馄饨就端上桌了。
16.为孩子们制作营养丰富的虾仁馄饨。没有人看到孩子们吃得很香。
儿童彩虹七层火腿包
配料表中筋面粉600克，南瓜40克，紫甘蓝50克，胡萝卜50克，菠菜50克，蝶豆花10克，红曲米粉3克，干酵母10克、温水60克、火腿肠1根、白糖80克
制作步骤
Step1准备好新鲜食材，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、金瓜洗净，蝶豆花泡热水！
步骤2.将南瓜蒸熟并压成泥状。（用食品加工机将胡萝卜、菠菜和紫甘蓝榨汁）。将蝴蝶豌豆花浸泡在温水中，取出花，留下蓝色的汁液。再准备60克温水，放入6碗果汁中加入1.5克酵母和10克糖！混合直到合并！
步骤3温水分成两等份，一份加入红曲米粉和成红色面团，白温水加入面粉和成白色面团，另一份加入等量面粉。将果汁上色揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵两倍大！
Step4取出7碗发好的面团，取出干粉，一个个抽真空揉至表面光滑！
第五步：将每种颜色的面团依次擀成圆形。白面团一定要大一点，火腿肠切小块，每个面团抹上少量油，撒上火腿片！
第六步：把所有的面团一个一个叠起来。按压白色面团以覆盖彩色皮肤。用力推。在温暖的地方静置30分钟。醒发后体积增加一倍，放入蒸锅中小火蒸20分钟。文火煮3分钟。几分钟后即可上桌！
Step7出锅后，待凉片刻即可享用
尖端
1.每种面粉的吸水性不同，别忘了准备调汁。
2、发酵时间不固定。这取决于面团的状态。中心呈蜂窝状，按下时不会缩回。
3、果汁一定要鲜榨，成品色泽好看，口感温和香甜。
儿童食品：小鱼卵做的布丁
配料表
香油适量、盐适量、生菜4片、小葱适量、胡萝卜4片、鸡蛋1.5倍量、鸡蛋1个
制作步骤
Step1.鸡蛋打碎，加入温水继续搅拌
Step2.弄出很多泡泡，用勺子收集起来。这样做是为了让蛋奶油更脆。不要给1岁以下的盐，给1岁以上的盐。蒸锅里的水烧开后，蒸3-5分钟。可以根据情况，用勺子试一下是否蒸熟。
第三步，将胡萝卜切成片，放入油中炸熟。然后切成鱼的形状。4个不同大小的橄榄就可以了。我用生菜做水生植物，你也可以用韭菜或香菜做装饰。
Step4.将切好的图形放在蒸好的蛋奶油上蒸半分钟。让蔬菜煮熟。
Step5.我用的碗太小了，所以蛋糕里又加了一条小鱼。
四川捞面
材料：姜1片、葱1片、虾籽面2球、生抽2勺（30毫升）、蚝油1勺（15毫升）、油1勺（15毫升）、1胡椒粉一勺（5克），红辣椒2个。
1.生姜去皮，切成细条。将洋葱叶洗净，切成细条。将乱椒洗净，切成圆片。
2、将水曲柳灰放入锅中，用小火烘烤上色，然后研磨成粉。锅中烧开半锅水，加入少许盐，然后放入虾面煮熟。
3、面条在锅里翻面浮起后，捞出放入冷开水中焯一下，抖去多余的水分，在面条上淋上少许油拌匀，不要粘在一起.
4.将煮好的面条装盘，撒上姜末和葱花，再撒上胡椒粉、辣椒圈、酱油和蚝油拌匀。
各种牛腩
制作：1、牛腩4块焯水，切成0.5厘米厚的片；
2.牛骨一根（500g）烧掉剩余的皮毛，漂洗，抚平，开水煮白血沫，漂洗，沥干，放入锅中，倒入8方水，加入葱段生姜每片100克，大火煮3小时。去除沉淀物后，即得约4杯清汤。
3、将800克菜籽油和200克黄油放入平底锅中，加热至60%的热量。加入100克姜片、桂皮、八角炒香。逐渐加入牛内脏、牛腩和30克辣椒王小米。白酒300克去腥，加豆瓣酱、辣妹子各50克，麻辣鲜神麻100克，大火炒，提色增香。
4、最后加入牛骨汤淹没材料，加生抽50克、味精30克、盐20克和十三香少许调味，倒入平底锅上开架，文火煮40分钟，倒入牛血，拌匀。
送菜程序：取事先准备好的牛腩600克，放入瓦煲内，撒上切碎的红辣椒20克，蒜叶10克，煮好的米粉50克。
日本豆腐虾
原料：北极虾300克；日本豆腐3块；2汤匙沙茶酱；2汤匙辣椒油（可选）；1茶匙盐；1/4蛋清；1茶匙料酒；
实践：
1、准备好北极虾、日本豆腐、沙茶酱和辣椒油；北极虾解冻洗净，沥干水分；去掉虾线和北极虾头包，留尾，用蛋清、盐和料酒腌制10分钟。
2、三种调味酱料做好，比例为2：2：2；拆开日本豆腐切成六等份；上蒸锅蒸5分钟，过滤蒸出的水；盖上油和热。
3、将腌制好的虾仁抹上油；在日本豆腐的中心挖一个洞，将准备好的调味酱放入其中；然后在上面放上虾，然后淋上酱汁；放在盘子里，用柠檬叶装饰。
大肠冬瓜汤
材料：冬瓜500克、猪大肠50克、平菇50克、胡萝卜20克、花生油5克、盐5毫升、香菇30克、地瓜面50克、香菜10克
实践：
1.准备好材料，面条提前泡水软化，黑木耳提前泡软，用水焯一下
2.热锅放油，放入杏鲍菇和胡萝卜
3.炒至杏鲍菇软烂香
4.放入海绵
5.放入切好的冬瓜
6.加入面条
7.加入适量的水
8.将煮好的大肠放入酱汁中，小火炖一会，加少许盐
可乐鸡翅
材料：鸡翅500克、可乐500毫升、盐3克、老抽10克、姜15克
实践：
1、准备好材料，鸡翅洗净；
2、鸡翅正反两刀，切好的鸡翅容易入味；
3、鸡翅过凉水焯一下捞出；
4.将焯过水的鸡翅放回锅中，盖上可乐、黑酱油，加入姜片，开火烧开后转小火焖煮；
5.等汤快干了，鸡翅就熟了。别忘了留一些汤和米饭混合。这很美味！
6、成品
黄瓜
材料：黄瓜1条、香菜适量、白糖适量、蒜末适量、花生适量、香油适量、生抽适量、老干妈适量、辣椒粉、蚝油适量、陈醋适量、盐适量、味精适量
实践：
1.将黄瓜洗净，放在砧板上，两边各插一根棍子
2.菜刀从头到尾竖着切黄瓜
3.黄瓜切好后翻面
4.菜刀从头到尾切45度斜角
5.切碎
6.黄瓜盘
7.准备酱汁
8.淋上拌好的酱汁，撒上香菜。
蒸鱼块
原料：草鱼1条、味精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油
做法：1.鱼洗净切长方块，加入少许面粉+淀粉、五香粉和盐拌匀。
2.锅里放油，油烧热，将腌好的鱼片放入油中快速炸至两面金黄，捞出控油。
3、将姜片、葱段放入锅底油中爆香。倒入米酒、生抽、老抽、糖、八角，烧开一大杯热水。
4、放入鱼块、盐用大火煮熟，然后用勺子捞出浮沫，盖上锅盖小火泡20分钟，捞出八角、大料葱花等，倒入蚝油勾芡，上高火煲汤，加入味精即可起锅。
黄瓜炒猪肝
材料：黄瓜200克。辅料：猪肝100克，胡萝卜75克。料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白糖3克，葱10克，蒜10克，姜10克，淀粉15克（豌豆）、豆油70克。实践：
1、黄瓜和胡萝卜分别洗净，切成象眼片。
2、猪肝洗净，切成薄片，用1克精盐、15克湿淀粉（10克淀粉加水）裹匀，倒入40%的热油，倒入漏勺沥干油。
3、锅内加入25克油，锅中放入葱（剁碎）、姜（剁碎）、蒜（剁碎），放入料酒中煮熟，加入黄瓜、胡萝卜稍炒，加入精盐，酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒熟，加入味精，用10克湿淀粉（5克淀粉加水）勾芡，起锅即成。