家人爱吃的家常菜肴，做法经典，百吃不厌，一上桌就抢着吃_美食料理

小霞谈励志美文

2023-03-19 14:40:54

这是一个食材都很好的美食站。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们学习厨艺，共同成长。

家人爱吃的家常菜，做法经典，一上桌就想吃，百吃不厌。

西梅干蔬菜红烧五花肉

配料表：猪肉、梅干、葱、姜、八角、月桂叶、炸酱油、冰糖、盐

做法：1、李子干用水浸泡，洗净；

2、猪肉洗净，切成大小合适的块。将肉放入冷水锅中，开大火，烧开，煮去血腥，捞出沥干待用；

3、焯好的肉回锅，加入适量水，加入葱段、姜片、八角、月桂叶、红烧酱油、冰糖用大火烧开，然后加入梅干，翻炒转小火慢炖60分钟；

4、时间到了，加入适量的盐调味，大火出锅出汁，肉和香菜更香。

蒜苗炒小河虾

材料：冰镇小河虾、蒜苗、小米椒、姜、花椒、玉米、油、盐、酱油

做法：1、蒜苗、小米椒切斜段；清洗小型发电厂并检查水；姜切丝;

2、锅内烧热适量油，加入姜丝、香灰炒香；

3.将河虾倒入锅中，炒熟后加入蒜苗和小米椒翻炒两下，加入生抽和盐调味，翻炒入味，熄火上桌。

黑豆藕丝

配料表：嫩藕、青红椒、老干妈豆瓣酱、糖、盐

做法：1、嫩藕洗净去皮，切成藕丝；将青、红辣椒洗净，切成圈；

2、锅烧热，加油，中大火，将油倒入青红椒圈爆香；倒入藕丝，煮至藕丝呈半透明状；加入一勺老干妈豆瓣酱和适量的盐，加少许糖；均匀地煮熟，从锅中取出并放在盘子上。