推荐几道家人吃不饱的菜，简单的味道，一上桌就可以抓起来
丝瓜面筋
配料：丝瓜、面筋油、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、药明（没有的话加水加鸡精）
做法：1.丝瓜切盘，胡萝卜切片。辣椒姜丝，蒜碎
2、锅里放油，把姜、蒜、红辣椒炒香。
3、加入丝瓜和胡萝卜，炒匀，加药明三汤匙，不行的话加鸡精和水。
4.加入油面筋，搅拌均匀，油面筋吸收汤汁。加盐调味
枸杞猪肘
材料：猪蹄（猪蹄）300克，花生米50克，枸杞子50克，生姜5克，胡萝卜20克，葱少许。盐、鸡精（也可用味精）、黄酒、胡椒粉。
实践
1、猪蹄切块，花生米泡水洗净，枸杞洗净，姜去皮切块，胡萝卜去皮切块，大葱切花。
2.锅中加水。当水沸腾时，加入胡萝卜和胡萝卜，彻底煮沸。取出并放在一边。
3、加入红萝卜、胡萝卜、黄酒、花生、枸杞、姜，倒入清汤，盖上锅盖煮45分钟，加盐、鸡精、胡椒粉再煮5分钟，撒上葱即可。
泡椒猪耳片
做法：1.将煮熟的猪耳片去掉脂肪部分后，用刀片切成菱形薄片。
2、将猪耳片放入小盆中，撒上姜末和芹菜末，倒入一勺生抽。
3.加一勺糖提鲜。
4.撒上茴香和花椒粒拌匀。
5、加入泡椒，倒入泡椒水没过猪耳片，将拌好的猪耳片浸泡5小时。
西兰花汤
材料：西兰花1个、皮蛋2个、胡萝卜半根、生姜1片、大蒜2瓣、盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升
实践：
1、西兰花切小块，泡水20分钟左右，皮蛋切小块，大蒜洗净切碎，姜洗净切碎，胡萝卜洗净切片，
2.准备一锅烧开水，加入盐，食用油，将西兰花焯一下
3、准备平底锅烧热油，放入姜末爆香，放入切好的胡萝卜，翻炒皮蛋至皮蛋微微焦黑
4.加入两小碗开水，大火煮熟，加入少许盐，白胡椒粉，西兰花，大火烧开，转小火煮。3分钟，从锅中取出
韭菜炒鸡蛋
材料：银鱼150克、鸡蛋3个、韭菜50克、混合油、胡椒粉、料酒
实践：
1、准备材料。
2、鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和料酒。
3、蛋液中加入洗净切碎的香葱
4、加入银鱼，搅拌均匀。
5、锅中油烧热，倒入蛋液，煎至熟。
6.将其从锅中取出，放入盘中。
虾饼
材料：虾150克，酸角菜1条，葱适量，蒜和盐各1汤匙，生抽1汤匙，鸡精半匙，白胡椒粉实践：
1、塔菜采摘洗净
2.将虾用1汤匙生抽和少许白胡椒粉腌10分钟
3.锅里放油，加入切碎的洋葱和大蒜炒香
4.加入虾炒至变色
5.将蔬菜放入塔中，大火炒熟
6.加入盐和鸡精，搅拌均匀后起锅