孩子不爱吃饭伤脑筋，试试这几道菜，营养高，味道好，一定会喜欢
这是一个食材都很好的美食站。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们学习厨艺，共同成长。
孩子们不喜欢吃，这让人不安。试试这些菜。它们营养丰富，味道鲜美。您一定会喜欢它们。
豆腐皮饭团
材料：豆腐皮1张、米饭1杯、鸡蛋1个、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、盐少许、香油少许、醋一瓶
做法：1、先将米洗净放入电压力锅中煮熟，可以自己加一些辅料，比如土豆粒、玉米粒、香菇粒等，口感和口感会更有层次感.
2.米饭在锅里沸腾了，现在可以开始煎厚厚的蛋饼了，一定要整形，因为后面要切成条状。
3.将黄瓜、胡萝卜、火腿肠和煎蛋切成条状备用。将胡萝卜放入沸水中焯约1分钟。
4、米饭做好后，开锅稍微晾干，然后倒入少许香油，一瓶白醋，少许盐，用饭勺搅拌均匀。
韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜200克，鸡蛋3个，水少量，盐适量，食用油适量
做法：1、鲜香葱、鸡蛋三个；
2、香葱洗净，切成3厘米的段；
3、将鸡蛋去皮；
4、加入一勺（小勺）水和适量的盐。搅打并搅拌均匀。
5、炒锅烧热，沿锅边划一个大圈，倒入适量的油。沿着锅的两侧将打好的鸡蛋倒入一个大圆圈中。
6.煎到7熟时，用筷子把鸡蛋摊开。
7.关火，加入鸡蛋搅拌。
8、锅再次烧热，加入少量油，倒入香葱。
9、韭菜炒30秒后，加少许盐再炒20秒。倒入炒鸡蛋。搅拌均匀，快速煮熟。
胡萝卜薯片
材料：土豆2个、胡萝卜1个、蒜瓣1个、红葱头3个、盐1勺、鸡高汤1勺、孜然1勺、生抽1勺
做法：1、胡萝卜1根，去皮洗净，用锯齿刀切成细条；2个土豆，去皮洗净，用锯齿刀切成细条备用
2、大蒜1个，去皮洗净，切成肉末备用；大葱洗净，白葱叶和葱叶切成肉末，分别打开
3.锅中烧开水，倒入土豆条和胡萝卜煮至8熟
4、然后取出，放入冷水中浸泡数次。炸的时候捞出来沥干水
5.将油倒入锅中。油热后，加入切碎的大蒜和洋葱，炒香。6.倒入沥干的胡萝卜条和土豆条，翻炒约5分钟。2到3分钟。胡萝卜和土豆条煮熟后，加入1茶匙生抽、1茶匙盐和葱花，搅拌均匀煮熟
7、加入适量鸡精和孜然炒匀即可食用
香菇炒笋
材料：冬笋250克，萝卜200克，黑蘑菇10克
做法：1.将竹笋洗净，切丁。黑蘑菇用40度温水浸泡，洗净，用手撕成小块。将洋葱、姜和大蒜切碎。
2.锅内倒入清水，大火烧开，加入黑菇焯水1分钟，捞出沥干。加入竹笋，焯水2分钟，捞出沥干水分。
3.将油倒入煎锅中。当油70%热时，倒入葱、姜和蒜爆香。加入竹笋和萝卜，煮1分钟。加入香菇翻炒几下，然后倒入蚝油和醋、糖、盐和水，继续煮约2分钟。
笋干烧排骨
材料：排骨820克，生菜2株，红辣椒2株，生姜1片，蒜2瓣，葱1株，葵花籽油1勺，料酒10克，花椒粒10粒，郫县豆瓣2勺，酱油1勺，八角5克，桂皮3克，鸡精1/2勺，味精1/2勺，白糖1/2勺，盐1/2勺，盐1/2勺茶匙胡椒粉，200毫升纯净水
做法1.准备好排骨，切成小块。准备好青笋、姜、葱、蒜，洗净
2、排骨洗净后，用开水锅煮一下，去除血腥味
3.煮熟的排骨用清水冲洗去浮沫，备用
4.青笋斜切入灶台，红辣椒切条，姜切碎，蒜剁碎，葱段打结备用
5、炒锅加入适量的油，放入排骨翻炒，加少许料酒炒匀
6、加入花椒、姜丝炒匀，加入八角等香料炒香
7.加入郫县西洋菜和切碎的大蒜翻炒均匀
8、加入适量红烧酱油，搅拌均匀
9.一边翻炒一边翻炒至排骨颜色浓密
10、加入适量鲜汤（或清水），加少许盐、少许白胡椒粉和葱结，盖上锅盖中小火炖
11.半熟时，去洋葱结，加入鸡精，少许糖和香料
12.加入青笋和红辣椒煮至熟
13、煮沸前加入适量味精