好吃的菜品推荐,食物真的实惠,味道鲜美,忍不住多吃。be,orbe,orbegreedy,吃前观察,边吃边思考,品尝后炖,食物诞生,静静咀嚼,轻轻回味,韵味不凡。吃食物是一种幸福,品尝是一种滋味,透明墨汁的味道感觉文中的麻辣咸甜更是一种幸福。谁能吃,得到瘦身的快乐,谁能吃,就能找到平静。”细细品味,深有体会!美食如今已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是吃好一日三餐,用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求,我们每天都会选择不同的菜肴与您分享,让我们共同期待美好生活每一天!
黑芝麻年糕

-材料-纯椰浆240g,白面粉200g,玉米粉50g,黑芝麻50g,白糖40g,核桃仁适量,红枣4颗
-步骤1。芝麻用煮熟的黑芝麻,用电磁炉融化成粉
2.将椰奶、糖和酵母搅拌均匀,让酵母融化
3.加入白面粉、玉米面和黑芝麻粉
4.搅拌均匀
5.取一个6寸活动底模,底部刷油,倒入面糊,抹平盖上发酵
6.发酵至模具8分满
7、用枣肉和核桃仁装饰表面,也可以用自己喜欢的干果装饰
8.放入蒸锅,水烧开后蒸30分钟,关火等5分钟即可打开
9、蒸好后取出,在模具里画圈再取出
核桃黑芝麻糊

-材料-黑芝麻100克,糯米粉30克,核桃30克,花生20克,冰糖30克
-方法-1。黑芝麻清洗干净,放入干净无油的锅中,小火慢烤
2、核桃仁、花生洗净,放入干净无油锅中,小火慢烤
3.糯米粉搅拌至粉末有点黄,有淡淡的香味,就可以关火了,注意不要糊了
4.将炒好的材料和冰糖倒入搅拌机,加水。选择米糊功能
5.米糊功能结束后,就可以愉快的享用坚果芝麻糊了
香菇腐竹汤

-材料-平菇200g、豆筐150g、姜末、盐、鲜菜粉、水淀粉
-步骤1。豆腐块提前2小时用冷水浸泡;
2、泡好的腐竹切段;将平菇撕成小块;压碎生姜;
3、锅中加水烧开,将平菇和豆腐煮开,捞出备用;
4、炒锅加少许油,放入姜末炒香;
5.倒入水,加入腐竹和平菇煮约10分钟;6.加盐和鲜菜粉调味,勾芡。
核桃百合粥

-材料-大米100g,核桃30g,百合10g,黑芝麻,盐少许
-方法-1。将百合洗净,稍洗片刻;将坚果洗净切碎;
2、将大米洗净,与核桃、百合一起放入锅中,加适量清水,煮40分钟,多翻动几下,使米油变好;
3.加入黑芝麻再煮20分钟。
4.饮用时可以适量加盐~~~~
川味花椒鸡

材料:鸡腿2条,大葱20克,香菜20克,生姜5克,大蒜4瓣。生抽15毫升,干辣椒2条,白糖5克,香油少许,盐少许,辣椒粉少许,花椒粉少许。
实践:
1、小葱洗净对半切开,香菜洗净切段,姜洗净切段,蒜去皮压扁,切一半留着,鸡腿洗净。锅内烧开水,放入压扁的大蒜、大葱、干辣椒、姜片和鸡腿,将鸡腿翻炒至熟,捞出,过冷水备用。
2将沥干水分的鸡块撕成条状,放入碗中。
3将蒜末、葱花、花椒粉、香油、生抽、盐和糖放入小碗中,搅拌均匀,加入辣椒粉调成辣椒芝麻汁。
4将胡椒粉和芝麻汁倒入做法②的碗中,搅拌均匀,再加入香菜拌匀。
炸鲤鱼

主料:鲤鱼900克
辅料:植物油50克,盐葱姜蒜各10克,八角1个,白糖3克,料酒5克,老抽5克,味精2克
实践:
1鲤鱼洗净洗净,用盐搓匀腌制10分钟以上,葱姜蒜切碎。
2热一锅冷油,把油加热到70%,加入鲤鱼至两面金黄捞出。
3锅底留底油,加入葱、姜、蒜、八角炒香,加入鲤鱼、老抽、糖、料酒,加水烧开。
4转小火炖20分钟,加入盐和味精,转大火收汁。
大盘鸡

材料:鸡肉、土豆、青椒、红椒、干辣椒、花椒、蒜瓣、葱姜、老抽、生抽、盐、糖
实践:
1、土豆洗净去皮,切块,青红椒洗净去籽,切块,鸡肉洗净切块。烧酒,将大蒜3克,姜片2克放在鸡肉上,拌匀腌制。
2.锅烧热,放适量油,油热后加入蒜头、干辣椒、花椒粒和剩余的葱姜爆香。
3.加入切碎的郫县樱桃,爆香出红油。加入鸡肉翻炒,加入黑酱油、酱油、盐和糖。
4.搅拌均匀,加入土豆炒熟。倒入不淹没锅内材料的开水,用中火慢炖至汤汁慢慢浓稠。
5、汤收干后,加入青红椒炒至粗,与煮好的宽面拌匀食用。
番茄豆腐

材料:嫩豆腐、番茄、青葱做法:1、豆腐切成薄片,开水放少许盐,将豆腐泡在里面。这样既可以去除豆腐的豆腥味,又可以防止豆腐在后面的烹调过程中容易碎裂;
2、西红柿洗净后,在上面用横刀切开,用开水切开去皮,然后切好放在小碗里。红葱切段;
3、锅内放食用油,先将西红柿放入管中炸至变色,然后加水,捞出没盖好的豆腐放入锅中;
4、大火烧开,豆腐入味,汤汁浓稠。这时候可以用淀粉加少量味精勾芡。把它放在盘子里,撒上洋葱。
香菇炒肉

配料表:里脊肉、鲜香菇、青椒、红椒、姜片、鸡粉、生抽、香油、淀粉、盐
实践
1.里脊肉切成薄片,加入除淀粉以外的所有香料,搅拌均匀,然后裹上淀粉腌10分钟。
2.香菇切薄片,姜切碎,青红椒切小块。热锅烧热油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色,再将油倒回锅中,放入姜片爆香。
3.加入香菇搅拌均匀。香菇在中间产生一些水并不重要。继续煮,直到香菇变软并快速煮熟。加入肉片、青椒和红椒。根据自己的口味加入适量的盐和鸡粉。炒几分钟轻松下载。
乌贼

配料:鱿鱼丝、甜面酱、料酒、葱姜末、小茴香、味精、鸡精、盐和糖少许、食用油
实践
1.鱿鱼头用热水焯一下,沥干水分,加入葱姜、料酒、蚝油、味精、糖(提味可有可无)、豆瓣酱(必须)和孜然腌2小时。
2.在干热的平底锅中,放入腌制好的鱿鱼鳞茎(注意不要加汤),翻炒几下。
3.加入油、料酒和更多的甜意大利面酱继续搅拌。
4.如果酱汁浓稠,汁液干涩,可能是锅里的问题。记得撒点孜然。
豆腐皮裹肉
材料:豆腐皮8张,肉末200克,姜蒜末少许,淀粉2勺,蚝油1勺,料酒1勺,胡椒粉1克,老抽2勺,1碗水,少许盐
实践:
1、将蚝油、花椒粉和姜蒜末加入肉块中,加入淀粉朝一个方向用力搅拌。
2、豆腐皮轻轻泡软。
3、取一张约20cm长的腐竹皮,加入适量的肉馅,像春卷一样卷起来。
4.完全卷起来,接缝朝下。
5、炒锅烧热,放适量食用油,放入豆腐皮包肉,两面煎至金黄。
6、最后将黑酱油和水煮沸10分钟,加入盐即可起锅。
山楂萝卜汤

材料:白萝卜1斤,山楂片3钱,陈皮2钱,瘦猪肉4两,蜜枣4粒。
实践:
1.瘦猪肉洗净切片,沥干水分。
2、白萝卜去皮切块。3、水烧开,加入所有材料,大火煮十分钟,转小火煮半小时,加入调料即可饮用。
功效:消积减肥,利尿消肿,去除多余脂肪
杂菜鸡腿汤
材料:去皮鸡腿2条,香菇5朵,草菇5朵,生姜1片,胡萝卜1根,玉米1粒,玉米须一把(中药店有售),芹菜、西兰花适量,少许调味料。
实践:
(1)鸡腿捞出,蒜头捞出沥干水分。
(2)香菇去蒂,泡水三小时或隔夜,香菇水留待用,玉米、胡萝卜切段。
(3)将玉米须洗净,用两碗水煮沸,放入玉米须煮15分钟,取出玉米须,玉米须水留着待用。
(4)烧开适量水,先加入香菇水、玉米、胡萝卜、草菇、生姜、玉米须水,大火煮十分钟,转小火煮一小时,再加入芹菜、西兰花和鸡大腿。鸡腿肉煮熟后,加入调味料和鲜味豆即可饮用。
酸辣冷面

材料意大利面250克/西红柿1个/豆芽20克,大虾10克/黄瓜1/2条/生抽2汤匙/陈醋2汤匙,辣椒油1汤匙/香菜1条/朝天椒2个/柠檬汁20克,适量柠檬汁水/1汤匙香油/1茶匙蒜头/2汤匙糖/1汤匙番茄酱
Step1.我们将鲜虾用盐腌10分钟,西红柿切段,黄瓜切段,香菜切段,辣椒切圈,黄豆芽去根备用
2.锅中烧开水,将生意面放入锅中煮至水沸腾,然后加入半碗冷水,如此重复两次至意面熟透
3、将煮好的意面用冷水冲洗干净,然后用冰水浸泡5分钟左右,捞出沥干
4、在煮面条的开水里,可以加入虾仁和黄豆芽一起煮至熟透。也浸入沸水中冷却,捞出沥干水分
5、生抽、陈醋、糖、番茄酱、柠檬汁、冷开水(3汤匙)、辣椒油、香油、蒜茸、辣椒圈、香菜碎,放入碗中调匀制成冷面汁
6.将意大利面盛入碗中,铺上熟虾、黄瓜片、西红柿、黄豆芽,淋上凉爽的意大利面酱即可食用
西红柿芹菜汤

材料:西红柿半个、芹菜半个、瘦猪肉四两、生姜两片。
实践:
(1)瘦猪肉洗净切片,洒水。
(2)水烧开,加入猪肉、芹菜、西红柿、姜,大火煮十分钟,再转小火煮一个半小时,加盐或鲜味露调味即可饮用。
功效:降血压、降胆固醇、减肥、使脸色红润