零难度黄油南瓜布丁，不用烤箱，简单蒸，老少皆宜，好吃
旅游随手记
2023-03-19 16:01:40
零难度黄油南瓜布丁，不用烤箱，简单蒸，老少皆宜，好吃
这款奶油南瓜布丁是很多精致人士的小甜点。香而不腻的奶油搭配浓稠的南瓜泥。咬一口超级满足，满足又提神。比起其他烘焙点心的高热量，这款小甜品更适合大家食用。就算是一时冲动多吃几口，也不用太内疚。而且我们做的更加低脂健康，家里的小朋友也可以吃的放心。用舌头轻轻一吸，香甜柔软的南瓜泥在口中瞬间融化。那种感觉可以说是深深的舒服，一点都不甜。
【菜品】：奶油南瓜布丁
【烹饪原料】：贝贝南瓜100克，纯牛奶150克，纯牛奶150克，鸡蛋2个。
【烹饪步骤】：
1.准备半个大南瓜，准备其他所需材料。最好选择颜色较深的南瓜。这种南瓜吃起来很甜，蒸过之后味道很浓。
2、用勺子挖出南瓜籽，然后顺着南瓜壁剥去南瓜皮，剩下的南瓜果肉切成小块待用。
3.这里我用的是轻食杯。如果我没有，我就用料理机。效果是一样的。将切好的南瓜倒入轻食杯中，加入150g牛奶，盖上杯盖，按下启动键，完成后将南瓜奶糊倒入容器中。
4.加入现成的淡奶油。
5.加入两个生鸡蛋。
6、搅拌均匀后筛入容器中。
7、容器密封好后放入蒸锅，中小火蒸20分钟后关火，此时不要开盖，继续炖5分钟就出炉了锅。出锅后的奶油南瓜布丁奶香味十足，口感香甜，入口即化。也可以根据自己的喜好在奶油南瓜布丁上面放一些小水果。它美丽可口。大人小孩都抵挡不住它的诱惑。喜欢就赶紧安排吧，零难度，零失败，大胆去做！
[烹饪技巧]：
1.南瓜和牛奶提前加热和成糊状。
2、淡奶油本身很甜，制作过程中不需要加白糖。
3、调好的南瓜奶糊需要过筛，这样成品才会细腻。
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