原标题：用土豆做早餐蛋糕，做法简单又好吃，几分钟就可以搞定，全家人都喜欢

说到土豆，大家都很熟悉，因为我们生活中很多人都是特别喜欢吃土豆，而我国也是土豆大国。转向土豆，逐渐向托管发展。我们平时做土豆的时候，最常见的做法就是尝试土豆丝。其实，除了这样做，土豆还可以做成其他美食。比如我们生活中吃到的一些土豆泥、薯条、薯片，大部分都是用土豆做的。今天小编就来给大家分享一个土豆的新做法。我们还可以用土豆来做早餐蛋糕。做法简单又好吃。几分钟就可以做好，全家人都喜欢。

准备食材：土豆、食用盐、鸡蛋、葱花、淀粉、辣粉。

制作方法：首先我们准备一些土豆。我们准备的土豆量够我们一家人吃的。然后我们清洗土豆。清洗后，我们剥掉土豆的外皮，然后准备一个刨丝器。土豆是切丝的，土豆切丝后就不用洗了，因为之后我们还需要加点淀粉，所以土豆里面含有的电子也可以利用，没关系，所以就有了无需用水清洗。可以直接放在一个大盆里，然后加入适量的食用盐和辣粉，搅拌均匀。辣粉中还加入了辣椒粉、花椒粉、孜然粉、椒盐粉等调味品，使土豆饼更加美味。

充分搅拌均匀后，我们再加入一些淀粉，加入淀粉的量。可以根据自己准备的土豆中的水分含量来确定。然后我们可以加一两个鸡蛋。这样做出来的土豆饼口感也不错。会更好吃，也可以让土豆丝更好的融合在一起，然后我们将葱花加入土豆丝中，搅拌均匀，加入葱花后，土豆饼也做好了闻起来有洋葱味，吃起来会更香。

之后我们准备一个煎锅，在锅里加入少许食用油，等油热了土豆丝就可以做成饼状了，然后放入锅中用小火煎至一边炸土豆丝土豆丝凝固后，翻过来，炸另一面至凝固。待土豆丝两面煎至金黄时，即可出锅。这么好吃的土豆饼就做好了，吃起来特别香。

方法很简单。你可以每隔几天早上为你的家人做一个这样的土豆饼。我们在做土豆饼的时候，也可以准备一些胡萝卜丝，加入到土豆饼里。这样做出来的土豆饼口感也会更好，而且土豆和胡萝卜所含的营养成分都非常高，所以这样的早餐饼吃起来也是很有营养的。