冬天，早餐别忘记喝这道粥，营养丰富，易消化，饱腹感强，虽然贵，但也值了
冬天早餐起雾，温度很低。虽然现在不用上班，但早餐还是要吃的。面条热量太高，还是多喝热粥比较好。今天我给全家人煮了一道营养粥——鲜虾蘑菇米粥。粥的味道很浓，能给人饱腹感，提供充足的营养。很多人第一次听说这种鲜虾香菇稀饭，是怎么做的呢？让我们来看看详细的制作过程。冬天，早餐别忘记喝这道粥。营养丰富，易消化，饱腹感强。再贵也是值得的。
【鲜虾香菇米粥详细做法】
材料选择：买5个新鲜香菇，4-5只新鲜活虾（可以选择虾或虾，这样的虾很新鲜，做这道粥是不错的选择），小青菜1个，水适量，80左右大米克，水适量，香油少许，盐少许，小葱少许，料酒少许，胡椒粉少许等。
烹饪技巧：一定要选择香菇、鲜虾等配菜。活虾必须经过处理和腌制。这道虾仁香菇稀饭的烹调技巧和配菜顺序都比较容易掌握。
详细制作步骤：
第一步：准备煮粥的材料。取几只活虾的头，虾去线，虾壳不要丢弃，姜切成几薄片。
第二步：新鲜虾壳和虾尾不用去，加入一勺盐和料酒，加入姜末，腌抓均匀，青菜洗净切小块。
第三步：小葱洗净几根，切成葱花。将大米淘洗干净，放入冰箱冷冻一会，可以节省煮粥的时间，而且煮出来的粥更浓稠。
第四步：香菇根部切开，用清水和盐洗净，浸泡20分钟，洗净切块，准备好以上材料，开始煮这道粥。
第五步：锅内放少许油，放入姜末炒熟，放入虾头快速炒熟，让虾油完全煮熟，加入适量的水烧开。
第六步：剥去泡沫层，捞出虾壳，倒入米饭煮20分钟左右，米粥很稠。
第七步：加入腌好的虾尾，加入切好的香菇，煮2分钟左右，然后加入小青菜继续煮2分钟。
第八步：等到虾变红，粥变得很稠。打开盖子就很香了。加入盐、新鲜香料、少许胡椒粉，用勺子搅拌均匀，让粥煮至入味。
第九步：加入香油，加入葱花，装盘，开吃，这道虾仁香菇米粥就做好了。
虾仁蘑菇稀饭适合秋冬季节的早餐。虽然价格较贵，但营养非常丰富，含有优质的钙质、蛋白质和矿物质。它是用米粥煮的。暖胃养胃，早餐饱腹。营养需求。
你吃过这种虾仁蘑菇稀饭吗？（本文图片摘自网络）