狗日没胃口？可以试试这道家常菜，清爽可口，做法也很简单
进入7月下旬，南方地区正式进入“桑拿”模式。天气这么热，不想出门，更别说出去吃饭了，就可以在家做一顿饭，享受美食带来的快乐。天气很热，走一点点，全身就会出汗，身体会大量出汗，造成脱水，营养物质也会流失很多，我们会很困很累，我们没有。一整天都精神不振，胃口也会变差。
三伏之后，不仅要多吃蔬菜水果，也不要忘记吃肉。猪肉比牛肉差。牛肉可以用牛肉汤煮，也可以和牛肉一起炖。嫩牛肉可以烤或炸。今天我将分享一个新的牛肉食谱。吃法——辣黄瓜拌牛肉。黄瓜是一种受欢迎的夏季蔬菜。老少皆宜与牛肉搭配食用。香辣开胃，全家人都赞不绝口。狗日没胃口？也可以试试这道家常菜，清爽开胃，做法也很简单。
【麻辣黄瓜牛肉全方】
配料明细：买两根新鲜黄瓜（因为软黄瓜籽比较小，吃起来脆脆的很甜，营养价值高，很适合凉拌），买300克左右的新鲜牛肉（牛肉）。里脊肉是牛肉的核心，肉质鲜嫩，脂肪含量很低，是这道菜的首选），辣小米少许，鸡蛋一个，红薯淀粉少许，水少许，料酒一勺，盐，胡椒粉少许，蒜几瓣，食用油少许，辣椒油两勺，酱油两勺，香醋两勺，蚝油一勺，洋葱少许，香菜两根，鸡汤半勺，胡椒粉半勺，其他调料。
详细烹饪顺序：
第一步：买新鲜的牛肉和黄瓜，将黄瓜放入容器中，加入适量的水，加少许盐，将黄瓜片用盐水泡一下，然后搓几下。
第二步：黄瓜两端切开，从中间切开，黄瓜去籽，切成等长的段，香葱切成细段，香菜切成几细段待用。使用。
第三步：将嫩牛肉清洗干净，切开筋膜层，将牛里脊肉顺纹切片，将牛肉片放入容器中，打入一个鸡蛋，加少许土豆淀粉，加一勺料酒，放好。少许煎炸油，让牛肉片均匀。
第四步：锅中烧开半锅热水，将牛肉片煮熟，注意不要煮过头，沥干水分，备用。
第五步：将辣椒小米洗净，切成细段。将大蒜去皮切块。将切碎的辣椒和大蒜放入碗中，加入少许辣椒粉，倒入热油激发大蒜的香味。
第五步：加两勺生抽，加两勺香醋，加一勺蚝油，加盐，半勺糖，半勺鸡精，加少许纯净水，拌匀。还。第六步：将牛肉片放入碗中，加入洋葱和黄瓜，倒入已经凝固的酱汁，用手套搅拌均匀。
第七步：摆盘。这道辣黄瓜拌牛肉就做好了。夏季食用，为身体提供营养和能量。
黄瓜拌牛肉是一道简单易做的菜。牛肉香辣可口，肉质很嫩，黄瓜很脆。两者的结合堪称完美。绝对是米饭的好搭档。我想吃一次。
你吃过这种辣黄瓜牛肉吗？（所有图片均来自网络）