入秋后，不管贫富，常给家人喝这汤，汤汁鲜美，为入冬打好基础
入秋后，无论贫富，家人常喝此汤。汤汁鲜美，为冬天打下良好的基础，忽冷忽热的天气让人手脚冰冷，脸色十分苍白，整个人没有精神，胃口也一直在变差。入秋后宜多喝温汤。今天分享一道好吃的汤——裙带菜莲藕丸子枸杞汤。这汤是用莲藕、裙带菜和猪肉做成的。莲花球特别灵敏灵活。汤也很鲜美，喝起来很满足。很多人都没吃过这道鲜汤，现在就来分享一下这道裙带莲藕丸子汤的正确做法，一定要学起来。入秋后，无论贫富，家家户户都常喝此汤。汤汁鲜美，为冬天打下良好的基础。
【裙带菜藕团枸杞汤的正确做法】
准备食材：买裙带菜25克左右（裙带菜是一种含钙丰富的海藻类蔬菜，除了凉拌，还可以用来煲汤，营养更容易消化吸收，做汤特别好吃）买100克左右的藕，选大块新鲜的前缘肉（或者选里脊肉，肉很嫩，适合做丸子或者烧肉），买一点枸杞，一点凉水，葱姜少许水姜几片，小葱少许，料酒少许，蛋清少许，生粉少许，生抽少许，老抽少许，盐少许，白胡椒粉少许等。
正确的烹饪顺序：
1：选择裙带菜、莲藕、猪肉和枸杞子，先将裙带菜放入碗中，加入温水浸泡至变软，切成小块沥干水分。
2：莲藕洗净去皮，莲藕切小块，莲藕切碎，沥干表面水分，用料理机打成泥。
3：瘦猪肉去油，瘦肉切成小块，放入料理机，加入姜片和洋葱，将猪肉磨成泥。
4：将猪肉馅和莲藕放入碗中，加入蛋清，加少许生粉，一勺原味酱油，半勺老抽，加少许盐和白胡椒粉，用筷子拌匀静置约15分钟。
5：生姜几片切成细末，细香葱切细葱，枸杞子用清水洗净，以上材料任选其一开始煮裙带菜藕丸枸杞子汤。
6：锅底加少许油，放入姜末和蒜末，加入裙带菜翻炒至光滑，加入适量的水烧开。
7：转小火继续煮，将肉丸挤入锅中，待藕丸浮起后，加入半勺极鲜，加入盐和胡椒粉，继续煮几分钟。.
8：最后加入枸杞，继续煮一会儿，加入葱花，关火即可食用。这道裙带菜莲藕丸子枸杞汤就可以吃了。
裙带菜莲藕球枸杞汤是一道美味的汤。丸子由莲藕和猪肉制成。肉丸特别Q弹。和裙带菜一起在锅里煮，味道非常鲜美，营养特别全面。它变得越来越好，你可以从早点吃中受益。
这道裙带菜莲藕丸子汤的正确做法你掌握了吗？（以上图片均来自网络）