夏天多吃这道菜，每周吃3次，简单易学，补钙，孩子长高
最近，餐桌上的食材越来越多了。这几天下了大雨，路边可以捡鱼。我每天吃太多鱼。今天给大家分享一道家常菜，比韭菜猪肉炒豆腐还好吃。豆腐干是豆制品的一种。烹饪方法有很多种。与韭菜是绝配。韭菜性味饱满，有助于调理脾胃，增进食欲。夏天一到，很多人的肥肠里就会有很多垃圾。如果不清理干净，很容易形成肠道疾病，影响我们的健康。想要大便通畅，多吃韭菜试试。夏天多吃这道菜，每周吃3次，简单易学，补钙，孩子长高。
今天买了一把韭菜，有的用来做韭菜蛋卷，有的用来做这道韭菜豆腐花。干豆腐香气扑鼻，吃起来十分爽口，有助于增进食欲。夏天不知道吃什么好。这款韭菜炒豆腐干是个不错的选择。不仅可以帮助家人补充各种营养素，还可以促进钙质的吸收，对身体的成长相当有益。这盘韭菜炒豆腐你吃过吗？喜欢的朋友可以向小编学习。
【韭菜炒豆腐的健康食谱】
烹调材料的准备：准备大蒜几头，干辣椒少许，盐一茶匙，酱油少许，蚝油一匙，水少许，豆腐干3～4块等调料。
准备步骤1：先将豆腐干泡发，避免豆腐干有腥味，将豆腐干沥干表面水分，蒜头去掉外皮，蒜头切成细末待用。
准备步骤2：小米椒切段，先将韭菜洗净，将韭菜去掉多余的叶子，将韭菜切成细片备用。
准备步骤3：将豆腐干切成长条，准备一个锅，加入一些豆腐干，煮2分钟，迅速取出备用，这样豆腐干就没有豆味了。
烹饪步骤4：锅中放少许食用油，加入切碎的大蒜，翻炒至出蒜香味。
烹饪步骤5：将焯好的豆腐干倒入锅中，稍炒均匀，依次加入少许生抽和小米椒段。
烹饪步骤6：加入一些韭菜段，加入一勺蚝油、少许盐、少许鸡精搅拌调味。
厨房小贴士：韭菜炒豆干是黄金组合。豆腐干一定要提前泡好，以免早上买来的豆腐干变质。请勿将其直接放入冰箱。豆腐干用清水浸泡过夜。换水。豆腐干切好后要焯水，以去除豆腐干的豆腥味。它混合了大蒜和小米胡椒。
推荐词：韭菜炒豆腐是一道特别的美食。这道菜闻起来很香，吃起来Q弹。微量元素会被完全吸收，里面的钙含量很高。家人不再为长不高发愁，更早受益。
其次，韭菜是餐桌上的绿色蔬菜。韭菜自古有“清肠草”、“终身韭菜”之称。韭菜一直是餐桌上最受欢迎的蔬菜。道路变得更加平坦。
全家人都爱这样吃韭菜和豆腐干。这道韭菜炒豆腐的烹饪技巧你学会了吗？（以上图片均来自网络）