夏季，有钱没钱，常给家人喝这汤，低脂低卡高蛋白，不懂吃可惜了
现在临近高考和中考，此时天气十分炎热，气温普遍升高。炎热使我们流汗，我们浪费了很多食物。我们需要为身体提供各种营养素，才能让身体强壮，越喝越舒服。夏天是一年中最热的时候。宁可吃肉也不可喝这道汤——腐竹丝瓜蛋汤。丝瓜是一种鲜甜的蔬菜瓜类，富含多种维生素、蛋白质和微量元素。用鸡蛋和腐竹煮。汤很好喝，食物更好消化。现在可以吃了。
一到夏天，菜市场就开始动起来了。菜市场里的植物种类繁多，让人眼花缭乱。许多蔬菜都过时了，例如丝瓜、豆类和茄子。丝瓜是一种高度氧化的蔬菜。看到它时不要错过它。这道腐竹丝瓜蛋汤很多人都没有吃过，请问这道汤怎么做呢？你必须记得收集它。夏天不管有钱没钱，都经常给家人喝这汤。它脂肪含量低，热量低，蛋白质含量高。可惜你不知道怎么吃。
【腐竹丝瓜蛋汤详细做法】
材料选择：买200克新鲜丝瓜（丝瓜是夏季流行的蔬菜，丝瓜富含水分和维生素，味道很甜。丝瓜适合做菜和素汤。丝瓜要选择圆形的丝瓜，瓜皮色泽青绿，刺破时稍软稍硬），选干果梗50克，土鸡蛋数个，水少许，酒半茶匙，适量。热水、核桃一小把、小苏打半茶匙、鸡精和胡椒粉少许、生抽1/2茶匙、食用油、洋葱两个、其他调料。
特殊烹饪顺序：
第一步：将丝瓜剪去两端，将丝瓜外皮刮净洗净，切下丝瓜滚刀，将丝瓜放入容器中，加入相应的水和盐，将丝瓜抛出。盐水保证丝瓜不氧化，丝瓜煮熟后不会变黑。
第二步：打入两个鸡蛋打入碗中，交替加入少许水，加入盐和少许白胡椒粉，将鸡蛋水用力搅匀，洋葱洗净切葱段。
第三步：将果块放入较大的容器中，加入热水和盐，加入一勺小苏打，将果块浸泡一小时，用清水冲洗干净，切块。几小块，扎上水晾干，让头发溶解。
第四步：另取一锅加少许油，锅底放鸡蛋水，中火煎至金黄色，稍微煎一下，加两碗水，盖上锅盖煮熟。.
第五步：交替丝瓜条和豆丝，继续3分钟，待丝瓜煮熟，然后撒上枸杞子。
第六步：加少许盐和味精，加半个胡椒粉，用勺子搅拌汤汁，倒入最后一块巧克力，关火起锅。这鸡蛋丝瓜汤就煮好了。
腐竹丝瓜鸡蛋汤是一道营养美味的汤品。汤非常鲜美，低脂肪，低热量，高蛋白。喝起来很舒服。能为肌肤补充水分，清热降火，“为肠除脂”，身体变得健康。
这道腐竹丝瓜鸡蛋汤你吃过吗？（全文图片均来自网络）