入秋后，这汤多给家人喝，咳嗽不咳，营养鲜美又滋补，越喝越舒坦
入秋后，此汤送给家人多喝。营养又滋补又不咳嗽。你喝得越多，你就越舒服。燥热难耐，喉咙也很不舒服。要防秋燥，调理身体。今天我要为我的家人分享一道丰盛的新汤——白萝卜鸭狼汤。鸭肉软嫩。是煲汤的好选择。白萝卜含有丰富的维生素和钾元素。两者一起煮汤。特别好吃，滋补温中，预防秋季病害。
很快孩子就要上学了，我想给孩子额外的钱。喝汤最能吸收营养。这道白萝卜鸭狼汤很好喝，肉也很嫩。不要错过这道汤。很多人在餐馆吃过鸭汤，但不知道怎么做。这个我们一会儿详细说。入秋后，此汤多为家人饮用。简单易学，爽口又营养，越喝越舒服。
【萝卜鸭枸杞汤特制食谱】
选料：选择白萝卜（白萝卜表皮光滑，颜色洁白，根叶新鲜，白萝卜切后水分足，甜度高，可以多买一些，吃的话吃不完可以腌成酸萝卜），生姜一片，选枸杞子几粒，准备鸭子半只，料酒2汤匙，大葱、大葱各半匙新鲜，花生酱少许，白胡椒粉半匙，盐少许，其他调料。
制作技巧：需要选择鸭肉和白萝卜，掌握鸭肉火候和烤鸭汤的技巧，难度比较低。
第1步：准备新汤中使用的配料。买的土鸭，去掉羽毛，开腹取出内脏，鸭子反复清洗。
第二步：将鸭肉放入碗中，加入几大碗冷水，浸泡半小时左右，洗净鸭块表面的血水，控干鸭块的水分。
第三步：白萝卜去皮，白萝卜洗净切成片（或切成厚片），姜切片一片，上药洗净待用。
第四步：鸭肉也必须事先焯水。锅中加入清水，煮沸。放些鸭肉，加足料酒，加姜片。鸭肉焯水后捞出，将鸭肉表面洗净。的混合物。
第五步：锅内放少许油，放入鸭肉翻炒片刻，加入生抽和黄酒，加入少许料酒，翻炒片刻，将鸭肉全部翻炒。平底锅。
第六步：加入1500毫升水，大火煮半小时，加入切好的白萝卜，转中火继续煮。
第七步：用小火慢炖一个小时，直到鸭肉全部变软，白萝卜呈半透明状。最后，加入一些枸杞子来调味鸭汤。
第八步：加半茶匙盐调味，半茶匙鲜味，加入少许鸡精和胡椒粉，将汤里的调料煮熟。第九步：出锅前加入葱花，放入汤碗中。这道白萝卜鸭狼汤就做好了。
烹饪技巧：白萝卜鸭枸杞汤是一道丰盛健康的汤品。鸭肉的选择和加工尤为重要。鸭肉应切去羽毛和多余部分，有效去除鸭肉的腥味，使肉质不差。鸭块稍微煎一下，加点姜块和料酒，开锅煮一会，大火把鸭肉煮熟，加点白萝卜块，转小火。煮沸，最后尝试鸭汤。
这道白萝卜鸭狼汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）