太哼冰室这家港式茶餐厅太让人上头了_美食料理

太哼冰室这家港式茶餐厅太让人上头了

蚁族装饰

2023-03-20 19:59:46

现在年轻人的娱乐方式比较多，除了可以约上一些朋友聚餐吃饭，还能够在工作闲暇之余，去一些餐厅内，享受美食的诱惑，感受慢节奏的生活。港式餐厅就是非常有特色的，食物的种类丰富多样，太哼冰室就是一个非常有名气的港式餐厅，我们一起来看看它的故事：

冰室，最早起源于香港，香港地区的冰室被认为是茶餐厅的前身。随着时间的推移，冰室为顺应食客的需求逐渐增加食品的种类，将香港街头经典小吃归纳为一店之中，形成了现今茶餐厅的锥形。太哼冰室创立于2019年，根植于广州，由一位酷爱茶餐厅文化的领路人，带领团队历经半年时间打造出来的，在旧有的传统茶餐厅中开辟一片全新的道路，让一个即将没落的餐饮品类焕发新生。

2022年4月份餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%，客流下滑的现状下，曾今热闹的街巷都一反常态的出现了“关店潮”。但疫情之下的太哼冰室仅花了一年时间，拓店数量就多达200多家，门店遍布中山、东莞、深圳、佛山、浙江嘉兴、江苏宜兴、上海等地。2019年至今，太哼经历了三次文化升级，从固化风格到如今逐步深化融入的漫画和国潮风格，它的每一次升级既是在体现潮流，又是用另一种新鲜的方式来传承文化与信仰。

作为港式茶餐厅，太哼冰室装修风格坚持选用了一致的绿色作为主色调，保留老牌港式茶餐厅的装修风格，在这里拍照，能够让人有一秒穿越TVB的即视感，谁能不爱呢？

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