夏天到了，吃肉不如吃这菜，5分钟搞定，爽口又解腻，总吃不腻
5月中旬以后，各地气温逐渐回升，尤其是南方地区。只要出门，就会大汗淋漓。证明夏天的感觉更浓了。夏天是减肥的好时机。如果你想穿得更薄，检查你的身体。多吃绿色低脂蔬菜。不如试试这道减脂菜——芹菜胡萝卜炒杏鲍菇。这道菜用了三种五颜六色的蔬菜烹制而成，菜色好看，吃起来很爽口，补充了不少营养，还可以达到减肥减脂的效果。
今天给大家推荐一道低脂健康的三色芹菜胡萝卜炒杏鲍菇。这道菜的价格很低，味道鲜嫩可口，满足了我们的胃口。可惜我们不知道怎么吃。这道菜究竟应该如何准备？快速浏览一下。夏天来了，吃肉不如吃这道菜。它在5分钟内完成。清爽解腻。
【芹菜胡萝卜炒杏鲍菇的正确做法】
选料：买两个杏鲍菇（杏鲍菇是一种肉质蘑菇，菌盖灰褐色，茎部白色。蘑菇选细长的杏鲍菇。这样的杏鲍菇味道更好，我家经常用炒用），选80克芹菜，买一根胡萝卜，少许食用油，少许小葱，几瓣大蒜，适量的水，适量的盐和糖，一勺生抽，一汤匙蚝油和其他香料。
烹饪难点分析：选择好芹菜、胡萝卜和杏鲍菇。这三种蔬菜必须切成薄片，然后用水焯一下。芹菜胡萝卜炒杏鲍菇的烹调顺序比较难掌握。
详细的烹饪顺序：
第一步：准备好三种颜色的蔬菜，一根胡萝卜切掉多余的部分，胡萝卜去皮洗净，胡萝卜切成薄片。
第二步：芹菜剪去多余的叶子，芹菜洗净几次，切成等长的段，小葱切几根，葱切细，蒜头切几粒，备用。
第三步：杏鲍菇切去部分根部，杏鲍菇切成几根细丝，锅中烧开半锅热水，撒上一匙盐，倒入杏鲍菇末和胡萝卜，焯水约30分钟。分钟，取出并沥干。
第四步：煎锅放少许食用油，放入葱段和蒜末，将蒜末快速炒熟，然后交替放入杏鲍菇和胡萝卜条，炒至变软。
第五步：加入芹菜炒匀，加少许盐和糖，加一勺生抽，加少许蚝油炒匀。
第六步：加入少许香油，收汁出锅。这道炒杏鲍菇配芹菜和胡萝卜就做好了。鲜嫩可口，饭后不腻。非常开胃。
杏鲍菇芹菜胡萝卜是一道简单易学的三色清炒。杏鲍菇非常鲜嫩，口感非常细腻。胡萝卜和芹菜可以为菜肴增色。吃起来开胃解腻。可作为夏日佳肴。
杏鲍菇的吃法有很多种，不如试试炒着吃吧，孩子常吃对眼睛好，降脂降脂，达到减肥目的。你吃过这道芹菜胡萝卜烤杏鲍菇菜吗？（所有图片均来自网络）