红星和牛栏山，同为廉价酒代表，其实两者差距却很大，搞明白再买
红星和牛栏山，同为廉价酒代表，其实两者差距却很大，搞明白再买不吃亏。
其实国内最早火起来的酒就是二锅头，以前酿酒技术没有现在这么发达，酿造白酒需要经过三次蒸馏，一般第一次取酒，口感较差，酒体浑浊，第二次取酒，不仅酒体干净多了，味道也好多了，淡淡的酒香，喝着也舒服，所以大家习惯性喝二锅头酒。典型的代表是红星二锅头和牛栏山，虽然都是平价酒代表，但二者有很大的区别。
成立时间。
红星二锅头成立的时间比较早，早在建国之初的时候就已经有雏形了，而且发展的风生水起，曾经也放出豪言，致力于打造国人喝得起的粮食酒，现在看来，人家也做到了。牛栏山二锅头是在红星酒火了之后才建厂的，1952年建厂，赶上了国内白酒高速发展的黄金十年，从而抢占了部分市场份额。
口感上的差异。
红星二锅头的口感更冲一些，劲也更大，下咽有浓烈的火辣的感觉，酒香清甜，后劲非常大，回味有股淡淡的高粱味，度数偏高，52度和56度，一般年轻一点的酒友不太喜欢喝这么烈的酒，不过上了年纪的人，尤其是喝着红星酒长大的人，特别喜欢这种感觉。
牛栏山的口感要比红星弱一点，没有明显的辛辣味，后劲也没有那么大，酒香淡淡的，下咽有辛辣刺激的感觉，不过不是很明显。现在越来越多的酒友喜欢喝粮食酒，即使不舍得花钱买太贵的大牌粮食酒，也会去买一些性价比高，口感不错的粮食酒来喝，像大家常喝的古道江湖1097和趵突泉酒就备受酒友们的喜爱。
1097是四川邛崃产的粮食酒，酒厂所在的位置占据一定优势，温度比较高，有利于酿酒原材料的发酵，不是大家想的小作坊，实力大厂，多年来一直坚持酿制高品质粮食酒，还是国内大牌酒的基酒供应商。
这款酒采用优质粮食，天山水源，搭配传统固态手法酿制，基酒更是经过1097天的窖藏，10年老酒调味，3年基酒勾调，醇厚香甜。喝的时候特别有老酒的味道，酒香馥郁，下咽顺滑，回味甘甜，52度浓香型粮食酒，即适合当口粮酒，也适合送礼也因此备受酒友们的追捧。
趵突泉酒
产地山东济南，全香型白酒，酒体清澈透明，香味略短，低度白酒的感觉，入口很绵甜，干净清爽，回味很淡。大家觉得红星与牛栏山酒还有哪些不同之处？
