入夏后，建议多吃这4种红色食物，清热开胃，适合夏天食用
入夏后，建议多吃这4种红色食物，清热开胃，适合夏天食用。立夏过后，我们这里的温度明显上升的不少，很多爱美的女性已经开始穿短裤和短裙了，可见夏天真的来了。而且最近几天我们这里还一直下雨，天气闷热，地面又湿哒哒的，让人十分不舒服，食欲也下降。夏季的饮食也是非常新的的，尽量吃得清淡一些，多吃应季的蔬菜和水果，多吃苦味食物，也要吃些红色的食物。这里的红色食物，就是红颜色的食物，红色的食物能在视觉上给人刺激，让人胃口大开，应季的红色蔬菜还能补充维生素和膳食纤维素，对身体有好处。
西红柿
西红柿，又名番茄，洋柿子，它的果皮和果肉都是红色的。西红柿可以生食，也可以炒制，它的口感微酸，汁水非常丰富，是生活中常吃的一种蔬菜之一。而且它营养非常丰富，含有维生素C、钙、钠等营养元素，非常适合夏天食用。
紫菜西红柿蛋花汤
材料:西红柿、紫菜、鸡蛋、植物油、盐、葱。
1.将西红柿清洗干净切成小块，紫菜泡发洗干净，鸡蛋磕入碗中搅散备用、葱切成沫备用。
2.锅中倒油，放入西红柿煸炒1分钟出，倒入适量的清水，放入泡好的紫菜、淋入鸡蛋液，再放入适量的盐，最后放入葱花即可出锅
苋菜
苋菜，是一种蔬菜，一般生长在夏季，它有几个品种，有绿色的、有红色的。红色品种的苋菜，炒制过后汁水也是红彤彤的，颜色非常诱人。苋菜营养也很丰富，含有蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，胡萝卜素比茄果类高2倍以上。苋菜的口感鲜美，可凉拌、也可炒制。夏季食用清热解毒，是很不错的选择。
凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、盐。
1.苋菜放入清水中清洗干净，要多揉几遍，揉出汁水，会更好吃；大蒜切成沫。
2.锅中放入水，沸腾后放入苋菜，焯熟捞出。
3.苋菜放入碗中，加入蒜泥、盐、香油，搅拌均匀即可食用。
红椒
红椒是辣椒的一种，属于菜椒一类，没有辛辣的气质，有少许甜味，小孩和老人都可以食用。红椒可放在菜品中增添颜色，也可直接炒制食用。红椒中还含有非常丰富的维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，非常适合在这炎热的夏天食用。
红椒炒玉米
1.新鲜玉米买回来后，把玉米粒剥下来，洗干净备用；青椒、红椒切成小段。
2.锅中倒油，倒入玉米粒炒制八时尚，放入青红辣椒段、盐炒制熟透即可。
红豆
红豆是乔木红豆的种子，外皮是红色，颗粒饱满。一般做之前需要提前泡发，再做成食品，可制作成豆沙、红豆粥、奶茶、甜品等。红豆还含有丰富的蛋白质、钾、维生素B1、膳食纤维、维生素E等，很适合夏天食用。
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、花生、大米。
1.提前把红豆、花生浸泡4个小时以上。
2.把大米、薏米、红豆、花生淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的水，按煮粥键即可。
总结
夏天到了，要多吃以上这4种食物，颜色艳丽、清热解暑又开胃，非常适合夏天食用。当然也要多吃点应季的红色水果，如果子、樱桃、山楂等，都很适合夏天食用。