特殊时期，不要点外卖了，这菜在家就能做，简单易学，解馋又开胃
特殊时期，不点外卖。这道菜可以在家里做。这很容易学习。对于年轻人来说，只能叫外卖。其实自己在家做饭更好吃。他们可以每周储备一些食材，用不同的方式为自己准备菜肴。他们还可以将肉类和蔬菜混合在一起，非常健康和安全。今天给大家推荐一道简单易学的菜快手——洋葱青椒烤鸡胸肉。很多人都没有吃过这种炸鸡胸肉配洋葱和青椒。如何准备？记得收藏哦。特殊时期不要点外卖，这道菜自己在家就可以做，简单易学，解馋开胃。
【洋葱青椒炸鸡胸肉的正确做法】
准备食材：买一个洋葱，几个灯笼椒（螺丝灯笼椒是青灯笼椒的一个品种，味道比较爽口，适合做小菜，灯笼椒的皮要很新鲜，不要有腐烂变质），选一大块新鲜的鸡胸肉（鸡胸肉是很多节食者的最爱，可以煮，凉拌，也可以炒），蒜少许，约。生姜10克，橄榄油少许，香油两滴，蚝油勺一滴，料酒一勺，生抽两勺，黑胡椒粉少许，葱姜水少许，生粉少许，鸡精等调料一小匙。
正确的烹饪顺序：
Step1：准备一块鸡胸肉和其他辅料，先将鸡胸肉泡在冷水中，顺着纹路切鸡胸肉，然后切成几薄片（建议切得薄一些，这样方便比较嫩滑，太厚会有讲究）
第二步：撕掉一层蒜皮，蒜切片，姜切细段，洋葱从中间切开，洋葱用盐水泡一会，洋葱切成细条，螺丝洗净辣椒切成细条。
第三步：将鸡胸肉丝放入容器中，加少许葱姜水，加一勺料酒去腥，加一勺生抽，加少许黑胡椒粉，裹上少许生粉，用筷子搅拌一下，不一会就是鸡胸肉腌入味了，炸出来的肉也不粘手。
第四步：煎锅底部预热，加入橄榄油加热至60%热，加入蒜片炒香，倒入一些鸡胸肉丝，让鸡胸肉炒熟，加入半勺黑酱油，快炸20秒。
第五步：倒入青椒碎和洋葱碎，调大火炒出香味，把两种材料搅碎，锅里加少许生抽，加一勺蚝油，撒上加少许盐，淋入少许香油，快速炒匀。
第六步：关火，把材料放在盘子里，把盘子从锅里拿出来，这道炸鸡胸肉配洋葱和青椒就可以吃了。
洋葱青椒炒鸡胸肉是我家孩子最喜欢的一道菜。鸡胸肉的价格比猪肉便宜，而且肉质很嫩。搭配洋葱和青椒，让菜肴看起来更美味。洋葱中含有一些能刺激味蕾，使人食欲大增的成分，比吃大鱼大肉还要好吃，不懂得怎么吃就可惜了。
鸡胸肉的吃法有很多种，没有一种比得上这道葱青椒炸鸡胸肉。低脂低热量，营养又开胃，作为配菜非常不错。这道炸鸡胸肉配洋葱和青椒，你喜欢吗？（本文图片均来自网络）