天热出汗多，别忘记喝“这汤”，营养极高，好喝不油腻，别不懂吃
她天热出汗，别忘了喝“这汤”，很有营养，好吃又不油腻，不知道怎么吃高温酷暑让武汉人不爽。虽然他们每年都会经历这个时期，但他们还不能安然度过酷暑来临的夏天。身体很不舒服，胃口也越来越差。夏天天气太热，经常容易出汗，水分和养分流失加快，汗水带走了一部分养分，导致身体缺乏营养。如果吃猪肉和牛肉，可以给家人煲汤，更容易消化吸收，补充水分和其他营养物质。今天推荐一道很受武汉人欢迎的汤——花生莲藕猪骨汤。湖北人喜欢蒸藕汤。它与猪骨和花生完美搭配。这是一个简单的炖牛肉，汤很好吃。赶快为家人做一锅吧。大热天，出汗多，别忘了喝“这汤”，营养极佳，鲜美不腻，不知道怎么吃。
【猪骨莲花花生莲子汤详细做法】
准备食材：买优质藕600克（藕是炖汤的配料，藕中含有丰富的铁质和微量元素，煲汤非常鲜美，滋补养胃，有助于调理皮肤，增加身体抵抗力），选择红皮花生米160克左右，选择新鲜猪骨300克（猪骨有脊骨、排骨、筒骨，都是炖汤的好材料。脊骨的成本是最便宜的，只能用来炖，排骨可以蒸也可以炖），姜一根，小葱两根，料酒少许，盐少许，白胡椒半勺，温水少许，几粒大碗水，等等。
具体制作步骤：
1：准备优质猪骨，花生米，莲藕。预先将花生剥去壳，用清水冲洗干净，将花生放入容器中，用清水浸泡数小时，沥干表面水分。
2：生姜去皮切片，韭菜结一些，猪骨切成几块，流水洗去血沫或泡冷水控湿。
3：猪骨另起锅，倒入适量冷水，加入一滴料酒，放入葱结姜片，盖上锅盖稍煮，捞出浮沫层，趁热用在猪骨上浇水。冲洗并晾干。
4：莲藕去节，去皮切成数块，放入容器中，用少许盐腌制或用盐水浸泡，防止莲藕容易变黑，准备花生米和猪肉骨头，开始用猪骨煮这道花生莲藕汤。
5：锅里放猪骨（如果想省时间，可以放高压锅里），加点莲藕和花生米，加几片姜，加几滴油加一勺料酒一汤匙，盖上锅盖放上高温，大火烧开后煮30分钟左右。
6：开小火继续熬汤。等莲藕煮烂，汤汁逐渐变红。饰以葱花，关火即可上桌。这道花生莲藕猪骨汤就可以吃了。
花生莲藕猪骨汤是一道夏季滋补汤品。汤汁鲜美，不油腻。常饮可补充营养，调理脾胃，补血养颜，补充体内水分。湖北人常喝。
莲藕和花生是绝配。汤非常鲜美，美味和营养加倍。这道花生莲藕猪骨汤的烹饪技巧你学会了吗？（文中所有图片均来自网络）