真正的“护肝汤”找到了，隔三差五吃，养肝明目，肝脏也健康了_美食料理

小冰说星座

2023-03-21 04:00:44

我们找到了真正的“护肝汤”，反复食用，养肝明目，肝脏也健康。分享一下农村随处可见的那种，可是老百姓在这个城市。从来没有见过它。它是辣椒叶，又名青椒叶。辣椒叶猪肉汤，肉质很嫩，汤汁鲜美，营养又健康，秋天多喝这汤。真正的“护肝汤”被发现了。偶尔吃点，可以养肝明目，对肝脏也有保健作用。

【健康辣椒叶牛肉汤食谱】

选好必要的食材：选一把刚摘下来的花椒叶，选鲜嫩的猪肉（里脊肉更好），选辣椒，花椒少许，食用油，姜少许，水少许，葱少许，2茶匙盐，其他。

1：先将选好的叶子去掉黄叶，全部放入盛水的容器中，用盐水冲洗干净，用手揉搓，控制干叶上的水分。

2：先把蛋白清洗干净，然后用刀切成薄片，把肉放在小碗里，撒上胡椒粉，少许酱油，加2勺面粉，稍微搅拌一下，所有的猪肉。切片被腌制。

3：姜切少许，肥肉放入锅中略炒，再放入少许姜，再倒入几大水，用大火煮几分钟。

4：等汤烧开后转中火稍微煮一下，然后加入少许肉，等肉煮到变色，猪肉就熟了。

5：加入辣椒油，加入鲜味，盐少许，加入鸡精，待出汤。这道软嫩的肉汤就做好了。

推荐词：辣椒叶就是我们常见的青辣椒的叶子。很多人只知道吃辣椒。事实上，叶子也可以用作蔬菜。它与碎肉搭配得很好。有效预防肝损伤，维护肝脏健康，早食有益。

这道辣椒叶肉汤的做法你学会了吗？（本文图片均来自网络）