孩子吃的饺子换个做法，好看又好吃！补铁补碘补维生素，营养丰富_美食料理

小绵羊走走停停

2023-03-21 05:20:44

我想，宝宝对可可爱爱的辅食，应该是最没有抵抗力的吧？

所以我今天就把孩子平常吃的饺子换了个花样做，我把饺子做成了一朵小花的样子。没想到家里的两个孩子开心到起飞，不用喂不用催，自己吃掉一大碗。

做好的饺子很迷你，造型是好看的小花朵形状，宝宝一口一个刚刚好；馅料是猪肉+胡萝卜，补铁补维生素，汤的底料加入了紫菜，补碘补脑，最后撒入一点葱花和盐，鲜味百倍。

做法上，也不需要有太多的步骤，馅料用搅拌机搅拌，省时又省力；再将馅料包进饺子皮里，再用模具压出小花朵形状，最后放入锅中煮熟即可。

猪肉小饺子参考月龄：10个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：猪里脊肉、饺子皮、鸡蛋（只用蛋清）胡萝卜、紫菜

制作步骤：

1猪里脊肉洗净切小块，放入葱姜水中浸泡几分钟去腥；胡萝卜去皮切块。

2敲开鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清备用。

3猪里脊肉、胡萝卜放入搅拌杯内，倒入鸡蛋清，打成泥状。

肉泥里有蛋清的加入，吃起来更软嫩，不会柴。

4倒出肉泥，加点葱花搅拌均匀。

5取一片饺子皮，四周沾点水，舀入馅料，盖上一片饺子皮，四周压紧。

6用花朵模具压出花朵造型的小饺子。

剩余的饺子皮边角料也不要浪费，用它和蛋黄，再加点肉菜，煮一碗面皮汤也很不错哦。

7起锅烧水，水开后倒入花朵饺子。

8煮至小饺子全部浮起后，放入清洗后的紫菜，煮熟。

9最后加点盐和葱花，关火出锅。

一碗热乎乎、迷你又可爱花朵小饺子就做好了，食材家常做法简单，值得你去试试！