真正的“补钙蔬菜”被发现了，每天炒一盘，补钙长高，钙比牛奶还多
秋冬季节，说到很多人都爱吃的蔬菜，除了家家户户都能吃得起的白菜和萝卜，小白菜绝对是首选最不可缺少的蔬菜。素有“补钙蔬菜”之称。它的卡路里含量不高。秋冬季节少吃猪肉，多吃猪肉。每天煎一盘，补钙。不知道怎么吃才可惜！
【凉拌宝宝菜的做法】
选择一些食材：买一些酥脆的娃娃菜（其实是抱子甘蓝或者娃娃菜，因为这种蔬菜是因为几个娃娃抱在一起而得名的，建议看娃娃菜表面叶子的新鲜度，叶子发黄的宝贝食物是放置时间过长的辅食辅食如何失去水分和营养如果选择大份的辅食进行油炸，建议选择较小的辅食凉拌，因为吃起来比较嫩，更好吃.)，选小米椒几个，蒜6瓣，凉白少许，生抽蚝油少许，白糖少许，辣椒油少许，香油和盐少许，葱少许，少许植物油等
制作难点：娃娃菜需要多焯几次，凉拌酱的比例也要掌握好。方法很简单。
制作步骤一：先把买来的小白菜的根切掉，然后把小白菜的叶子拔出来，用清水洗净，然后去掉老皮或茎。
制作步骤2：把小白菜切成几块（小白菜不要切得太大，会影响小白菜的口感），锅里加少许水，撒上2大勺盐，一个少许油，把小白菜煮2分钟，让小白菜焯几分钟，保留小白菜的味道，非常入味。
制作步骤3：小白菜沥干水分，剥去一些大蒜头（可以用刀拍一下，这样更容易剥），大蒜切小块，小米椒磨成细粉，准备小菜后焯水和食材，开始学习这道凉菜。
制作步骤4：开始准备凉拌酱，准备一个干净的容器，加入生抽2勺，香醋2勺，蚝油1勺，盐和香油适量，加少许辣椒油，加少许糖，将两者搅拌均匀。
制作步骤5：锅中加入少许热油，放入适量蒜末和小米椒，热油倒入酱汁。
制作步骤6：将焯好的娃娃菜全部放入碗中，然后在锅底倒入少许酱汁，然后用筷子稍微搅拌一下，待配料混合均匀，这道菜酥脆入味，好吃便宜的凉拌卷心菜就做好了。
小妙招：娃娃菜是根料，娃娃菜要选择大小适中的娃娃菜，娃娃菜要去掉一些老梗，娃娃菜要切成薄片，娃娃菜焯水几分钟（记得放冷水加盐和食用油），既保留了宝宝蔬菜的味道，营养价值不流失，还要注意上面的酱汁比例，再烧点热油，浇在宝宝身上蔬菜，拌匀就可以吃了。
小白菜也叫包子芥末。它不是十字花科卷心菜。是一种新型的秋季蔬菜。小白菜呈翠绿色，吃起来很脆。是秋季唯一受欢迎的凉菜。越来越好。其中，娃娃菜含有较高的钙和锌元素。钙质并不逊色于牛奶。它是许多孩子最必需的元素之一。此外，植物纤维含量高，有助整理肠道，改善肠胃健康，早食有益。
找到合适的“补钙菜”了。每天煎一盘，补钙长高，补钙胜过喝牛奶。小白菜可以搅拌，放在凉拌菜里吃最简单。它很容易混合，家里的每个人都喜欢它。它很有营养。这道凉拌菜的具体做法你学会了吗？（以上图片均来自网络）