今天天气降了不少,很多人出现贫血气血虚弱的症状,很多人觉得那只有阿胶能养血。其实,比阿胶更好喝的补血汤还有很多。今天给大家分享一道常见的补血汤——南瓜汤圆红枣黄酒汤。新鲜的汤汁鲜美,味道十足。很适合当早餐。最补血的不是“阿胶”,而是它,偶尔吃一下,气血充足,皮肤更红润。

【南瓜汤圆红枣黄酒汤做法】
配料表:选择南瓜200克(选择硬皮南瓜和黄栗子南瓜),糯米粉250克,红枣少许(红枣选择大小适中,压的时候不要空心),一小碗黄酒、水少许、红糖少许、其他。


制作难度:南瓜必须要上锅蒸熟,还要掌握南瓜汤圆的制作方法,难度比较低。第一步:南瓜切块挖去籽,南瓜去掉南瓜皮,南瓜用水洗净,切成小块待用,备好蒸锅,将南瓜块蒸10分钟左右,放入南瓜在碗里。

第二步:南瓜用勺子捣烂,加糖,加水拌匀,红枣全部洗净,红枣挖出籽,红枣切块待用。

第三步:准备一个比较光滑的盘子,放入糯米粉,加入南瓜泥,加少许水稍微搅拌均匀。
第四步:用手揉南瓜糯米面团,把面团揉到没有气孔,然后揉成长条,把面团切成小块。

第五步:准备一个深锅,加入几大碗水,加入黄酒,将红枣放入锅中,煮沸10多分钟,待汤入味。
第六步:然后转小火继续煮。将糯米面团揉成圆形。记住面团不要太大,因为煮好的汤圆要大一倍。记得把它们都放在平台上。

第七步:然后把汤圆一个一个放进锅里,让汤圆受热均匀,用勺子搅拌,让汤圆不粘锅,还有一些煮好的汤圆没有煮熟,有些还没有煮熟。
第八步:然后加入少许红糖,红糖全部溶化,加入枸杞,等汤圆浮起来,证明汤圆熟了,倒入红糖水,这个香甜可口,颜值高营养补血汤就做好了。

Tips:南瓜汤圆的做法非常简单。南瓜去皮,洗净,切块。需要将南瓜上锅蒸熟,将南瓜压成泥,将南瓜泥和糯米粉按1:1.5的比例混合,加入白糖将糯米面团用清水揉至光滑,然后揉匀切成长条,切成小块,将汤圆揉成小汤圆,摆在桌上待用。这个糖水一定要用水和黄酒、红枣一起煮。煮10分钟后,加入南瓜汤圆,用勺子搅拌,加入红糖,待汤圆全部煮熟后,加入汤汁出锅。

好处:南瓜是一种非常受欢迎的蔬菜。秋冬均可食用。南瓜可以用黄酒和红枣做成南瓜汤圆。它的目的是滋养皮肤和呵护身体。它还可以帮助消除寒毒,预防气虚和贫血。女性朋友要多喝此汤,堪称天然血库,让肌肤保持红润敏感。
是藏在我身边的“补血汤”。我时不时地吃,气血足了,脸色就更红润了。南瓜的新吃法。汤汁甜而不腻。你知道这道补血汤的特殊做法吗?(所有图片均来自网络)