现在是最热的季节。天气很热,身体很虚弱。现在市场上有很多蔬菜。今天分享香脆可口的四季豆,搭配猪肉更入味,下饭也很下饭。现在很多孩子都在长大,钙是最稀缺的物质。豆子成了很多家庭的首选,而且价格也不贵。它可以炒或与蔬菜混合。味道很好吃。

今天在菜市场看到四季豆很便宜,准备买点猪肉做一道速食——四季豆炒肉丝。但是你必须掌握方法。许多人生产的肉非常陈旧且难以下咽。问题一定出在烹饪方法上。今天让我详细介绍一下他的网络。是真正的补钙蔬菜。钙含量比牛奶高3倍。每天煎一盘,宝宝就长高了。

【特制四季豆烧肉】
选料:选择绿豆320克(一定要看绿豆有没有虫眼,捏起来有没有脆脆的,颜色一定要是翠绿的。这样的绿豆就是新鲜的绿豆。一般情况下,不新鲜,表面很软。粗)葱少许,料酒少许,酱油蚝油少许,盐2大勺,香油少许,葱少许,姜蒜少许.

烹饪难度:绿豆不能直接下锅。他们需要先漂白,猪肉末也需要腌制。它可以很快学会。

第一步:将买来的豆子再次洗净,将绿豆的老茎捏掉,用盐水浸泡,达到杀菌的目的,沥干水分备用。
第二步:准备一锅开水,逐渐加入盐和小苏打,锅中焯一下四季豆,待四季豆煮至变绿后,将四季豆浸泡在冷水中,沥干备用.

第三步:青豆切好,青豆不宜切得太粗,小米去蒂洗净切段备用,葱去根部分切大葱供以后使用的小零件。
第四步:把你买的猪肉去掉脂肪。脂肪不要太多,吃起来会很油腻。
第五步:将猪肉切成细块,将肉末放入碗中,加入料酒、少许生抽和少许淀粉,撒上盐腌制肉末入味,不柴不老。
第六步:煮好后,加少许油,和肉碎一起爆炒,加入老抽上色,翻炒均匀快速,加入少许姜、小米椒,将炒好的肉碎装盘。
第八步:锅不要洗干净,留一点炒菜用的油,放入四季豆炒一会,再加入炒好的肉末,这样四季豆和肉末就融合在一起了,四季豆的味道超级棒可口的。.
第九步:加入少许鸡精,少许香料,加入香油和盐,翻炒均匀,起锅装盘。

推荐词:豆类是一种翠绿色的豆科蔬菜。豆类搭配猪肉更美味。它们尝起来超级好吃。豆类含有丰富的钙质和大量的优质蛋白质。多吃一倍以上,为家人补充蛋白质和钙质。家里有小孩需要补钙。豆类绝对是不错的选择。孩子个头暴涨,营养比鸡蛋还好。
豆类是适合所有年龄层的绿色蔬菜。搭配猪肉味道更佳,搭配荤素搭配还算合理。四季豆炒肉末的做法你学会了吗?(所有图片均来自网络)