平时没胃口就做它，成本不到10块钱，简单又省事，全家人都爱吃
如果你不喜欢，你可以。成本不到10元。这很容易而且没有麻烦。全家人都会喜欢它。去吃
气温下降后，天气开始变冷。早上起床非常困难。周末过后，根本不想出门。我不得不管理自己的早餐。晚餐不能太马虎。胃口大开，一定要尝尝这道番茄切肉，肉片超级软滑，加上浓郁的番茄汁，嫩滑，下饭绝配。
每个周末，吃完早饭，我就去超市买食材，买了一个西红柿（1元），买了一小块里脊肉（约9元），给孩子们准备了西红柿煮的猪肉片。第一次做水煮鱼片，孩子们很喜欢。这次为了换个胃口，做了这道西红柿炖肉片，让人胃口超级大。我通常在不喜欢的时候做。成本不到10元。这很容易而且没有麻烦。全家人都会喜欢它。【西红柿猪肉片详细做法】
材料说明：买一个大西红柿（西红柿要多汁，如果捏的时候是软的，西红柿切开后没有绿色的果肉，所以油炸后汁液会很丰富），准备上等里脊肉200克，并准备半个大葱，少许小葱，番茄酱一包，生粉少许，花生油少许（也可以用色拉油或猪油），水适量，鲜味半茶匙，鸡精少许粉，少许盐，少许白胡椒粉，其他调料。
烹饪技巧：需要购买里脊肉、西红柿等食材。里脊肉切成薄片并腌制。炒番茄汁和捞出肉片的时间，掌握起来难度适中。
制作步骤：
1：选择一个鲜红的西红柿，先在西红柿上划一些十字，把西红柿放在碗里，开水烧开锅，用热水烫一下西红柿皮。
2：西红柿焯水好去皮，去皮切小方块，大葱切细条，小葱切根，大葱切碎。
3：里脊肉顺着纹路切成薄片，用擀面杖敲打里脊肉，这样肉质特别柔软，口感更好。
4：把玉米面放在碗里，用盐和胡椒粉把肉片腌好，把肉片裹在玉米面里，这样肉片特别鲜嫩，口感特别好。
5：锅底倒入适量的食用油，待油热后下入小葱炒香，加入少许番茄块快速炒出番茄汁。
6：加几碗水烧开，加入一包番茄酱略煮，搅拌至顺滑，加入姜末，水开后放入肉片，待肉片变白。.7：加少许淀粉水，加盐和糖提味，加一点鲜味，加入葱花，小火煮30秒左右，出锅，这道番茄水煮肉片就是准备好。
烹饪技巧：番茄水煮肉片是一道非常美味的菜肴。西红柿的表面很脏。西红柿的皮挖个口子，用热水烫一下，把西红柿的皮撕掉，切成小块，汁水更容易炒。这道菜的制作方法非常简单。首先你要炒番茄块，加水煮沸，加入姜和番茄酱，最后加入腌制的肉片。别忘了把肉块煮过头。等到肉片熟了。其他的调料和汤都好吃，加点葱花就可以吃了。
这道番茄红烧肉片的正确做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）