我们这儿老一辈留下的好方法，都说春天喝它能舒筋活络气色好_美食料理

我们这儿老一辈留下的好方法，都说春天喝它能舒筋活络气色好

美玲叫搭配

2023-03-21 09:24:02

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养，真正的精彩是正文。我们这老一辈留下的好方法，都说冬天喝它能舒筋活络大补气血。

我们这儿从小就流传的这种吃法，都是老一辈留下来的。小时候最不能忘的就是桂花甜甜的香味，直到长大了同样不能割舍。只要一碗桂花酒酿小圆子就能从舌尖甜到心口。桂花的香气配上酒酿微微发酵的甜味，让人不禁赞叹怎么会有这般美味。很多人都觉得酒酿小圆子味道一般，其实就是缺少了那么一勺堪称画龙点睛之笔的糖桂花。这道甜品不仅好吃，而且做法超级简单！在冷风来袭的秋冬在适合不过，绝对又暖心又暖胃！酒酿小圆子属于南方的甜点，用糯米粉做成的小圆子和酒糟同煮而成，酒糟酸酸甜甜，小圆子弹牙香糯，具有益气，健脾，养胃的功效。除此之外，白胖胖还喜欢加个鸡蛋和几粒枸杞，一来搭配鸡蛋更营养，枸杞也有清肝明目的作用，二来可以使得整碗甜品颜色更好看，增加食欲。

滚烫的醪糟里，待一颗颗小圆子煮得浮上表面，迅速浇进搅散的蛋液，冲出蛋花细腻、酒香清甜、圆子软糯的羹汤。在寒冷的早晨，喝下热乎乎的一碗，从头到脚都充满着蓬勃的暖意。

清爽香甜的桂花酒酿圆子，带着独特的江南味道，不浓、不淡、恰到好处的酒香，让人回味无穷。这样一碗桂花酒酿圆子下肚，自然是酒不醉人人自醉。酒酿有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。

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