原創中山飲食：曾是元老級別的蛋糕店，如今只剩這一家了 _美食料理

admin

2021-08-29 14:53:13

——關注味蕾，珍惜生命，關愛錢包，遠離地雷

1前言

2環境

門面不大，但內裡寬敞，座位非常多，甚至還有二樓。然而店裡僅有稀疏三二的客人，他們都在用筆記型電腦辦公。

看著這裡安靜的環境，確實適合脫離家裡安逸環境來自主辦公。只是這裡這麼寬敞，想必昔日熱鬧非凡，而如今……

3菜品

作為老一輩的甜點店，招牌還是有那麼些的。

天娜美雪

招牌提拉米蘇，想必當年就是靠這一款發家的，而確實也中規中矩地穩定。

造型採用了常規的三層結構的硬式提拉米蘇：消化餅底+巧克力蛋糕胚+慕斯糊。

底層的餅底較濕軟，沒有添加咖啡資料，屬於純消化餅底。中間蛋糕胚也就是普通的蛋糕胚。慕斯糊的軟度適中，忌廉香味稍足，方子比較良好。

掉了一桌

總結起來，是一款常規良好出品，然而如今多元化的社會裏，中規中矩的菜品無法打贏各路妖豔賤貨網紅店，只能做做附近街坊生意倒可以。

。

芒果布丁

非常便宜，同時也確實一分錢一分貨……實際上並非布丁，而是罐頭水果做出來的果凍。

飲品

全日套餐裡面，一份食物+一杯飲品，性價比較高。而飲品的出品也是中規中矩的茶餐廳出品，就不再詳細說了。

4後記

可惜大勢已變，曾經中山眾多分店，只不過是過了一年，如今就只剩這家了。

完

天娜美雪湖東店

綜合評分