腊月来了，没钱没钱，别忘了吃这道菜，消脂开胃，好吃！
每年腊月，是吃腊鱼腊肉的时节。炸猪肉配很多蔬菜。味道真好。全家人都很高兴。肉虽好吃，但有咸味，需要清洗干净。今天给大家做一道猪肉的新吃法——荷兰豆炒肉。这是非常令人满意的，这是一种非常简单的方法。这是冬天最不能吃的家常菜。
每年秋冬，爸妈都会腌猪肉，因为前段时间猪肉很便宜，我一下子能腌几十斤，在家都吃不完。我肯定会带一些进城。通常，我的家人喜欢将它与艾蒿搭配。这次准备了新的吃法，搭配刚买的荷兰豆。荷兰豆的颜色是翠绿色的，猪肉很香很好吃。很多人第一次吃这道菜，应该是炒肉还是荷兰豆？如何做饭？现在学习。腊月来了，没钱没钱，别忘了吃这道菜，消脂开胃，好吃！
【荷兰豆炒肉的详细做法】
食材选择：选用优质猪肉200克（腊肉是每年腊月必做的食材，是湖南的特产，炒出来的肉无论配什么食材都非常香香可口），选择新鲜荷兰豆200克左右，小米椒3～5粒，大蒜几瓣，食用油适量，盐少许，鸡精少许，青椒一个，花椒少许，其他佐料。
烹饪提示：你应该选择豌豆和猪肉。荷兰豆应先焯水2分钟。猪肉应洗净，然后漂白一段时间。
详细步骤：
第一步：先准备好两种食材，将猪肉皮刮去，用淘米水反复清洗猪肉，擦去表面的灰尘和有害物质。
第二步：取一锅加少许水，放在猪肉上煮几分钟，可以去除咸味，让猪肉吃起来更入味。将猪肉用冷水洗净，切成几片薄片。
第三步：小米椒全部切成小块，大蒜切成薄片，青椒切块，荷兰豆去老蒂，烧开适量热水，撒盐烧开，快速焯水。锅里的荷兰豆，切记不要煮得太久，煮久了会造成维生素流失，沥干水分备用。
第四步：另外，锅底烧热，加入猪肉翻炒一会，让猪肉的肥油炸出，加入荷兰豆快速炒熟，然后炒至干。已损坏。
第五步：加入几片大蒜和小米椒，还有几粒青椒，拌匀，撒上盐和糖。
第六步：加入一勺生抽，加入一小勺鸡精，将猪肉和荷兰豆快速翻炒均匀，收汁，关火出锅。荷兰豆炒培根就做好了。香香可口，不油腻，腊月正食。
荷兰豆炒腊肉是腊月最受欢迎的一道菜。猪肉很香，荷兰豆特别干。最匹配的两个。摸起来像蜡一样，不会觉得油腻。人气菜品之一。
你知道这道雪豆炒肉怎么做吗？（所有图片均来自网络）