风靡一时的黄焖鸡米饭，为啥如今吃的人少了？4个原因是罪魁祸首
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正如他们所说，“对人来说最重要的是食物”。对于中国人来说，无论何时何地，吃都是最重要的。当他们吃饱时，他们就有精力做某事。
街边餐馆有很多美食，最常见的是兰州拉面、沙县小吃和炸鸡饭。这三种小吃被誉为“全国三大小吃”。
可以说，在商业写字楼附近的街道上，炸鸡和米饭无处不在，吸引了很多上班族，每到饭点，店门前往往排着长队。
随着时代的发展，消费者的口味也在逐渐发生变化。现在，喜欢吃风靡全国的炸鸡米饭的人越来越少了。
炸鸡炒饭曾经风靡一时，为什么现在吃的人少了？4个原因难辞其咎。
1.口味单一
老实说，每个人都厌倦了食物。10年前，当炸鸡和米饭风靡全国的时候，餐厅里就有那些流行的菜。10年后的今天，当我带着炸鸡和米饭再次走进一家餐厅时，它仍然是鸡肉。蘑菇、蔬菜、土豆、洋葱等食物。
一道美食再好吃，吃10年也不会腻。
味道千篇一律，菜品没有新意，新客人不想吃，老客人也吃腻了，自然吃的人越来越少。
2、性价比低
在沙县小吃店，5块钱就能吃到一碗素面，但在炸鸡饭馆，最低一餐要13元以上。如果想吃鸡，价格直接降到18元。
然后商店为您提供炸鸡。鸡肉总量不到8块，大部分是骨头。其余的都是素菜，比如洋葱和土豆。还有加米要另外收费，是一餐最低的。这也是20元。
对于一个月薪3000的上班族来说，这样的炸鸡和米饭很便宜。与其花20块钱吃8根小鸡骨头，还不如花15块钱在街边吃个自助快餐，起码要加饭。更何况pligi。直接吃鸡腿不是更好吃吗？
3、品味不佳
第一次吃炸鸡和米饭是在深圳工作的时候。那天我和同事一起去吃饭。味道很棒。新鲜的鸡腿，青红辣椒和浓汤，我可以连续点好几碗饭。
后来还有别的地方，很不好。汤不好吃，菜也不新鲜。鸡块用过的部分靠近内脏。
刚开始流行炸鸡饭的时候，菜的份量和味道都很好。一开始价格实惠，后来淘金者多了，炸鸡店鱼龙混杂。店铺的数量在增加，菜品的质量却在下降，味道在变差，越来越让人难以接受。为了产生更高的利润，商店开始使用更便宜的食材，从冷冻三黄鸡到冷冻鸡腿。哪一个使用起来更便宜？
味道越来越差了。很多顾客吃了第一次就不会再吃第二次了。
4.缺乏竞争
餐饮业的竞争向来激烈，火爆的网络小吃美食更是层出不穷。在这样的竞争环境中，如果你不出人头地，别人就会取代你的位置。
大多数炸鸡和米饭店都是夫妻店，缺乏专业的食品研发能力，产品质量不高，质量控制参差不齐。另外，店铺装修陈旧，有的店铺甚至服务都不好。骚扰客户，甚至当面批评客户。
没有高品味，服务、创新和客户保留本质上是不可能的。面对层出不穷的网红零食，它在激烈的市场竞争中慢慢失势。
消费者的口味也在发生变化。他们喜新厌旧，喜欢尝试不同的食物。老式的炸鸡炒饭早已成为大家的时尚，吃的人自然少了。
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