高开低走,号称果界爱马仕的阳光玫瑰,是如何一步步跌下神坛的?
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2023-03-21 20:43:09

原标题:高开低走,号称果界爱马仕的阳光玫瑰,是如何一步步跌下神坛的?

2023年3月19日,全国水果市场阳光玫瑰(葡萄)最新平均价为8.23元/斤,如此实惠低廉的价格让人很难联想起当年那位身价不俗的水果刺客。从500元/斤破价至个位数,阳光玫瑰这些年究竟经历了怎样的大起大落?

葡萄镶了钻

阳光玫瑰葡萄属于欧美杂交种,是日本葡萄研究院用安芸津21和白南杂交培育而成。2009年上海从日本研究院引进这种品种,经过本土化6年的大棚培育,于2014年通过上海市品种认定,开始走进国内市场。

阳光玫瑰步入中国市场后,凭借嫩绿的外观和甜而不腻的口感一炮而红,得到了万千中国百姓的喜爱青睐。当时品尝过阳光玫瑰的顾客对它无一不竖起大拇指纷纷夸赞。

只可惜当时阳光玫瑰在市场上是以日本进口的身份来进行产品定义,身份之高让它的价格也一路飙升,最贵时甚至高达500人民币/斤,如此昂贵的价格让众多老百姓对它望而止步。阳光玫瑰在当时无疑是奢侈品的代表,成为了登门送礼以及走亲访友的佳品。

尽管阳光玫瑰售价高昂,但在2015年凭借市场的火爆营销,阳光玫瑰依然是供不应求畅销无阻。当年的种植户们赚的可谓盆满钵满,运气佳者一年净利润能多达一千多万,由此可见社会中的机遇要远比盲目的努力重要的多。

然而好景不长,当我近些日子闲暇之余走进大润发以及水果店,会特意留意下阳光玫瑰现如今的售价。只见阳光玫瑰现如今依然被摆放在水果区曝光率最高的显眼位置,依然是那嫩绿如珠的果实,依然是那饱满成串的外观,但与以往不同的是上面悬吊的价牌上赫然标着:19.8/斤。

询问了工作人员这是否是活动价格,工作人员欣然点头回答道:“这确实是优惠价,前些日子阳光玫瑰能卖到30元一斤。”

联想起阳光玫瑰当年的售价,我一时有些恍惚,此后我有次走访了附近的超市以及水果店,发现阳光玫瑰的售价约在10-40元不等,如此优厚的价格也让它褪去了奢侈的外衣。从当年的火爆到现如今的甩卖滞销,阳光玫瑰的形象与价格为何沦落到了如此惨淡的地步?

阳光玫瑰平民化

想要了解阳光玫瑰为何日落西山,我们就必须要从两个方面剖析,一是产地栽培变化、二是民众口碑评价。

阳光玫瑰引入中国之初,种植上拥有颗粒大、抗病害能力强、耐储存易高产的特点,口味上有香甜多汁、内含玫瑰香味的优势。然而到了我国果农种植户手中,跟风种植以及盲目追求数量让这些优势特点毁于一旦。

阳光玫瑰的火爆带起了云南、四川两处原产地的一批暴发户。全国各地的果农们艳羡之余也丰富展现了中国农民执行力高效的传统特点,他们纷纷种植起了阳光玫瑰,并在之后的几年中借此大赚一笔。

2016年我国阳光玫瑰种植面积只有10万亩,然而截止到2022年,阳光玫瑰种植面积已经暴涨至近32万亩,六年时间里翻了三倍有余,阳光玫瑰的产量自然也是一路飙升。

我们不得不感慨部分农民兄弟眼光的前瞻性和行动的高效率,然而市场结果告诉我们,大部分果农在追求高产量的同时,并没有很好的兼顾到产品的高质量。

果农们对于阳光玫瑰的市场黄金期掐算的如同一日三餐那样准确,每当黄金期来临之前,他们都会雇佣一大批人力前往果园里将葡萄采摘一空,以便能赶在黄金期售卖个好价钱。

然而人算不如天算,若是所有时机都恰好无误,果实成熟季刚好到来,无风无寒,无雨无害,果农们自然能过个春华秋实的丰收年,那倘若是出现了任何一点意外导致葡萄可能存在延期采摘的情况呢?

答案是令人遗憾的,大部分果农应对危机情况的应对措施是提前采摘,他们会提前雇佣人力,把果园的葡萄采摘完毕后洒点乙烯之类的催熟物质,这样葡萄在运输途中也能保证刚好成熟

果农对此的说法解释是:“这样的阳光玫瑰在运输中也能自然成熟,口感上也跟以往相差无几,至少不会硬涩,也能保证提供的产量。”

让我们再来看看顾客的市场反馈,记者采访后的市民黄女士表示“一串葡萄中夹杂着好几颗坏果,味道远不如以前甜脆。”

杨女士表示自己购买的阳光葡萄皮厚味涩,里面还有大量的籽,自己甚至怀疑是不是买到假货了。

由此可见,广大民众的市场反馈并不那么乐观,人们对于阳光玫瑰的口风急转直下,而这一切原因还要归过于果农的急于求量导致阳光玫瑰的质量下降

同时当我们回顾杨女士的评价,会发现她指出如今的阳光玫瑰内含大量的籽,这又牵扯出阳光玫瑰存在的另一问题─栽培方式。

当年阳光玫瑰从日本传来,云南四川两地果农为了能还原阳光玫瑰的原始口感,绞尽脑汁留存了日本的种植秘籍,并严格按照书上所述一板一眼进行栽培。而现在果农种植阳光玫瑰不再以口味为目标,而是追求产量,有的甚至对于阳光玫瑰的正确栽培方式一窍不通,这也导致了各地阳光玫瑰的成品良莠不齐,出现了地区不同价格不同的差异。

阳光玫瑰价格暴跌的最后一个原因就是产量对市场的巨大冲击。老化常说物以稀为贵,当一个物品由难得一见变得随处可见时,它也就失去了意义附加值,稀有品种的外衣逐层褪去,人们的新鲜感和热情也会慢慢冷却,如果没有优秀的口碑加以维持,那么产品的高开低走就是市场必然的结果走向。

或许作为一款水果品种,阳光玫瑰从一开始就不应卖上如此高昂的售价,实惠可口才是它应该拥有的本质。对于阳光玫瑰,你又作何评价?

作者:天宇

校稿:川川

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