山西2大“失败酒”，辉煌时知名度不输汾酒，可惜如今却无人问津
山西2大“失败酒”，辉煌时知名度不输汾酒，可惜如今却无人问津
说到清香型白酒，大家首先想到的一定是山西！
对于山西，很多人的印象可能停留在醋身上，因为山西酿的醋在全国范围内都是享有盛誉，但你可能忽略了一点，除了能酿好醋之外，其实山西也能酿好酒，这里是久负盛名的“酒乡”，是我国白酒的发源地，清香型“巨头”汾酒便是产于此地。
山西是我国第一个拥有白酒的省份，在这里酿酒工艺传遍了全国各地，毫不夸张的说，因为山西，才有了当下白酒市场的繁荣景象。
而在这里深厚的底蕴、精湛的工艺，因此酿出的好酒也是不计其数，在上个世纪，山西的白酒在国内市场上也是十分强劲的存在。
但可惜随着时代的变迁，酿酒工艺在不断的进步，山西很多曾经红极一时的品牌却开始销声匿迹，它们成为了人们口中的“失败酒”，属实令人惋惜！
比如今天要跟大家聊得这2款就是典型的“失败酒”，辉煌时知名度完全不输汾酒，可惜如今却无人问津。
【1】六曲香
六曲香是山西诸多传统名酒中的一款，它的酒厂建立于1950年，但但是主要生产醋，到了1973年才酿出了第一瓶白酒，因在汾酒工艺基础上创新了工艺，形成了独特的六曲清香，所以此酒也得名“六曲香”。
凭借自身独树一帜的风格，一问世六曲香便受到了业界的广泛关注，拿过许多的奖项，而且还成为了当地家家户户中都能见到的一款酒。
然而随着新世纪的到来，六曲香的发展开始变得吃力，市场不断被挤压，最终甚至走向了破产，但好在最终被红星二锅头收购，才获得了一线生机，只是自此之后，六曲香再也没能重振辉煌。
【2】潞酒
说起潞酒，它本身底蕴一点不比六曲香差，有着长达1000多年的历史，多年以前便声名远扬，“一壶潞酒三年香，入口绵绵永难忘”，上世纪九十年代，市场上这句广告语在当地被广为传唱。
但即便根基扎实，也有着群众基础，潞酒却还是没能在市场激烈的竞争之下存活下来，由于酒厂宣传推广不到位，很快便在新兴品牌的冲击之下走向了没落，导致如今的潞酒存在感十分低，几乎只有本地的酒友才会喝。
山西的这些“失败酒”有这样的遭遇属实令人痛心，试想如果它们当时没被淘汰，市场认可度必然不会比汾酒差！而除了山西之外，在全国各地这样的失败酒不在少数，比如下面这2款就是如此。
城固特曲
城固特曲产自陕西，曾经的它是“陕西名酒”的代表，在市场上知名度极高，当时的人们无论是办大事还是小事都喜欢备上几瓶，因此它还有“办大事的酒”的称号。
但到了90年代，别的品牌都在变更发展的模式时，它却没有做出突破，最终暴露出自己的弊端，在市场的冲击之下走向了没落。
汉董大师酒（知遇）
如今国内的酱酒市场前进一片大好，其中的一些借着机会取得了很好的成绩，而这款汉董大师酒（知遇），本身有着不错的根基，酒厂（汉董酒厂）1991年在当地老酒企的基础上建立而成，当地人都称它为“小茅台”，但可惜酒厂定位不准， 这导致它明明有实力却没能获得好的发展。
它酿酒选用的是12987工艺，而原料是则是本地的小红粱，酒厂坚持做“真实年份”，没一瓶酒都经过了长达5年的时间窖藏，最终成酒酱香纯正，入口醇厚细腻，口感纯正且耐人寻味。
关于山西的这些“失败酒”大家都还知道哪些知识呢？如果还有好的补充，欢迎在评论区进行分享。