花卷新吃法，不用蒸锅，一个电饼铛搞定，大人小孩都爱吃！_美食料理

花卷新吃法，不用蒸锅，一个电饼铛搞定，大人小孩都爱吃！

小实星座说

2023-03-22 01:23:39

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食。营养丰富，味道鲜美，做法简单。花卷发展到今天已经有很多种做法了，普通的做法我们就不说了，今天我们要做的是新颖的做法，可谓是色香味俱全，一起看看吧。

1、食材：面粉、酵母、菠菜汁、盐、花生油等；

2、和面。

①取一个碗，碗中放入适量的温水，然后加入适量的酵母，搅拌均匀，然后把酵母水倒入盆中和面，先加温水，边加边搅拌，搅拌成雪花状的时候开始和面，和好后放在一边备用；

②另取一个盆，盆中放入适量的面粉，重复上面步骤，然后在和面的时候将菠菜汁倒入面中和均匀，其颜色就变成了绿色了；

3、两种颜色的面和好了后，统一放进一个盆里面用保鲜膜盖住，醒面30分钟，30分钟后在案板上撒上一些干面，在把两种面别取出来把起泡揉掉，然后分别将两种面团分成2块擀成薄饼状，然后重叠，依次是白色→绿色→白色→绿色，在没铺一层的时候放入些许盐、与花生油然后涂刷均匀，然后弄好以后，从面饼的一头开始卷，卷成一个柱体，卷完以后用刀切成大小均匀的花卷；

4、准备一个电饼铛，电饼铛预热2分钟，倒入适量的花生油，用刷子均匀涂刷在电饼铛内，然后分别将花卷一个一个的放入电饼铛内；

5、这个时候很重要，先盖上盖子焖1分钟，然后揭开盖子，倒入适量的清水在电饼铛里面，再次盖上盖子焖20分钟即可出锅。jiuz

就这样一道美味健康的绿色花卷就完成了，不仅好吃，颜色更好看，更像是一件艺术品，周末了，学会了做给家人吃吧！

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