家庭版双色马拉糕,简单好做,蓬松柔软有嚼劲,当早餐健康又营养
墨云爱历史
2023-03-22 09:22:42

原标题:家庭版双色马拉糕,简单好做,蓬松柔软有嚼劲,当早餐健康又营养

家庭版的马拉糕,做法简单,就算你是新手跟着步骤也能轻松驾驭,做好的马拉糕Q弹软糯,非常好吃。今天用梨子来做马拉糕,清香软糯,吃起来更有营养。

马拉糕蓬松喧软,口感清甜不腻,老少皆宜,深受大家的欢迎,马拉糕的做法也是很简单,不过做法也是有很多种,根据自己的喜好选择,我也是很喜欢吃马拉糕,也会在家做着吃,蓬松喧软不塌陷,做法也很简单。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1,准备两个梨子,去皮切成小块儿。

2,放入料理机,将适量的清水打成汁。大概需要梨子汁560毫升。

3,往碗中加200g面粉,100g木薯淀粉,3克无铝泡打粉、3克酵母、30克白糖,搅拌均匀。加入280ml的梨子汁,拌成粘稠的糊状。盖上保鲜膜醒发。

4,往另一只碗中要200g面粉,100g木薯淀粉,再加3g无铝泡打粉,3g酵母,30g白糖、15g紫薯粉,搅拌均匀。倒入280ml的梨子汁,搅拌成粘稠糊状。盖上一层保鲜膜醒发。

5,体积明显扩大,就是发好了。

6,分别往两种颜色的面团中加20g食用油,两勺熟芝麻,搅拌均匀。

7,模具的底部铺上一层硅油纸,或者模具的底部和内侧刷上一层食用油也可以。分别倒入面糊铺平。

8,震动排气。

9,盖上盖子,再次醒15分钟。开大火蒸30分钟,关火再焖五分钟就可以了。

10,拿出来放凉,先不要动它,要等它完全凉透再脱模。

11,完全冷却后脱模,切成你喜欢的形状。

家庭版马拉糕的做法,新手也能轻松驾驭,软糯Q弹,好吃不粘牙,全家都爱吃。

操作简单,口感蓬松柔软,爸爸妈妈和孩子都很喜欢,平时隔三差五就会做上一个,既可以当早餐又可以当点心,健康又营养!

@烟火小食光

,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!

青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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