这菜孩子多吃，增强抵抗力不生病，提味又下饭，大人小孩都喜欢！_美食料理

代芹说娱乐

2023-03-22 09:23:10

生活中每个人每天都要吃饭吃菜，但是天天吃一样的那就很没胃口了，造成厌食、挑食，最后造成营养不均。假如有几道开胃的下饭菜那就不一样了，完全可以改变结局。今天就给大家介绍常见的开胃家常菜。这菜孩子多吃，增强抵抗力不生病，提味又下饭，大人小孩都喜欢！

牛肉是全世界人都爱吃的食品，蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。可帮你增强免疫力，提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。所以青椒炒牛肉，真的是一道下饭又营养的家常菜，老少都可以多吃一些。

青椒炒牛肉，吃着很下饭。喜欢的朋友拿走不谢。材料：牛肉、青、红辣椒、淀粉、小苏打、葱姜蒜、糖、胡椒粉、酱油。步骤：1.把洗好的牛肉，切成丝，放入碗中，加入小苏打、酱油，盐、和胡椒粉、均匀的搅拌开，腌制半个小时。

2.锅里放油，倒入牛肉，翻炒，盛出来备用。

3.然后热锅加油，放入葱姜蒜，和辣椒翻炒一下。

4.然后加入牛肉，盐，糖，酱油，和胡椒粉以及淀粉汁，翻炒至辣椒变暗就可以出锅了。配着米饭一起吃味道极佳呢。

牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。但是也有一些禁忌的。牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担。再者就是消化力弱的人不宜多吃。