这4道东北菜让南方人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是正宗东北人_美食料理

这4道东北菜让南方人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是正宗东北人

小咖喱

2023-03-22 10:41:11

这4道东北菜让南方人“颤抖”，吃过第4道菜的，一定是正宗东北人

每个地方都有自己独特的饮食特色，有的地方的饮食特色就非常的明显，与众不同，比如东北的美食，就有着鲜明的地方特点，只要一进菜馆子点两个菜，不用听老板口音，菜一端上来就知道是哪里的菜！东北菜就像东北人一样，不拘泥小节，也是非常的豪爽。作为东北人，可能很多菜我们都吃习惯了，却不知道这些菜在别人眼中成了奇怪的菜！今天要说的就是让南方人“颤抖”的4道东北菜，话说吃过最后一道，才算是正宗东北人，不信的点进来看看吧。

小鸡炖蘑菇

这个是北方非常喜欢的一道菜，用的就是蘑菇和鸡肉，还有粉条放在一起制作而成的鸡肉，选择的是小土鸡或者小柴鸡，味道非常的棒，蘑菇用到的也不是一般的蘑菇，而是用到的野生的榛蘑，所以说这道菜的口感吃起来非常的好，可是在对于南方人来说，他们在看到这道菜的时候都会觉得口味非常的重，因为南方人吃的炖鸡大部分都是一些清汤的，只有北方人才会喜欢这道菜。

东北皮冻

这个也算是东北的特色小吃了，除了正餐吃，平时可以当零食来吃，每到过年的时候，许多人家里宰猪，就会把剩下的猪皮熬成皮冻，这个蘸点酱油吃完全停不下来。吃了还可以美容养颜，大家应该都没有什么争议。

卧鸡蛋

这道菜用到的原材料有食用油、鸡蛋、葱花调料等，打几个鸡蛋在上面放上葱花，感觉和蛋汤差不多。在道菜也是东北人喜欢的，不过可能南方人享受不了吧？

蚕蛹

这个好像蛋白质很高，也是很多东北人的最爱。吃去烧烤和夜市少不了的一个菜。但是很多南方人，一看它的外观，也是觉得很难接受。吃过这个的一定是正宗东北人！

吃过这个的一定是正宗东北人！

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