主食别再是米饭和馒头了，这里的两种做法，每个都值得一试
牛油果这种东西原产于墨西哥和中美洲，在世界百科全书中，牛油果被称为是营养最丰富的水果之一，而且还有森林牛油的美誉。牛油果含有多种维生素，脂肪和蛋白质，并且还有微量元素钠钾镁钙和叶酸等等。更厉害的是牛油果中饱含的脂肪是一种不饱和脂肪酸，可以替代膳食当中的饱和脂肪酸，降低胆固醇的水平。所以它是一种非常加健康美味的食物
牛油果三明治
备料：香肠片，芝士片，牛油果，面包片
第一步，把牛油果切开，之后用勺子把牛油果里面的果肉部分挖出来，放进碗中。接着把果肉捣成泥。用面包机烤三片面包，在烤好的面包片上，涂抹适量的牛油果肉泥，然后铺上一层芝士，两片香肠，最后再盖上一层面包片。然后重复一边这个步骤，再铺上一层。之后把面包片对角切开。这道牛油果肉三明治就完成了。
锅贴用生饺子加水和油一起煎制的。锅贴上完浆后，外面那一层薄薄酥酥的外衣是衡量锅贴地不地道的标准。
锅贴饺
备料：面粉，肉馅，姜，盐，麻油，酱油，胡椒粉，油，芹菜。
第一步，在做锅贴的面粉里面加入适量的盐，然后用温水和面。温水和出来的面，比较软，做出来的锅贴口感也非常好。用筷子把面粉搅拌成棉絮状，基本成型了再用手一点点的合成团。接着盖上湿布，让面团饧半个小时。
第二步，把芹菜洗干净去掉叶子，然后放在热水里面汆烫一下。放凉之后切碎把芹菜碎放在纱布中，挤干净芹菜里面的水。然后准备调馅料，在肉馅中加入一勺糖，两勺盐，一点点胡椒粉，一勺麻油，两勺酱油，两勺姜末，然后再放进芹菜碎，拌匀。
第三步，然后把饧好的面团揉一下，挤掉里面的气泡。把面团分成两段，然后把小段揉成条，接着切成一个个的剂子，再擀成皮。接下来就准备包锅贴饺了。把肉馅放进薄皮中，再包锅贴饺的时候，饺子的边缘部分一定要注意每一片部分都是立着的。
第四步，把锅烧热，之后倒进食用油，把锅贴饺一个一个放进锅里，用小火煎制一分钟。煎制的同时，在碗中倒进凉开水加两勺淀粉，搅拌均匀。然后向锅贴里面倒进芡汁，直到没过锅贴。转成大火煎制三分钟，再盖上锅盖煎制十分钟。
第六步，十分钟之后，锅贴饺已经煎好了，这时候就可以把它用铲子盛进盘子里，美味的锅贴饺就完成了。