漂亮不再难，慢慢瘦下来不反弹，每天吃减脂餐瘦身的第55天_美食料理

半岛说历史

2023-03-24 01:22:35

减脂期的第55天，每天好好吃饭，健康减脂，每天分享一道美食，记录我的一日三餐，喜欢的朋友可以关注一下，一起变美变瘦，相互交流，相互加油打气。

今日分享菜谱：鱼头泡饼的做法。

早餐：

西瓜、樱桃、烤全麦面包、鸡蛋一个、拿铁咖啡一杯。

2022.6.5日早餐

午餐：

鱼头泡饼、西红柿青椒烧茄子、烙饼

2022.6.5日午餐

鱼头泡饼准备食材：胖头鱼鱼头、葱姜蒜、香菜、八角、辣椒、花椒，生抽、黄豆酱，醋、糖、盐。

1⃣️将买回来的鱼头洗净，劈成两半（一般卖鱼的地方就可以帮忙处理）。

2⃣️热锅凉油，先放八角，煸炒片刻放入花椒，依次下入葱姜，最后再放入蒜煸炒片刻，下入处理好的鱼头，在锅中沿锅边儿烹入半勺醋、半勺料酒，一勺生抽酱油，加入少许黄豆酱，晃动锅，将各种调料混合均匀后，下入没过鱼的热水，再加入少许盐调味，大火先烧10分钟，转小火加盖焖煮30分钟。

3⃣️30分钟后，再转大火烧10分钟收汁，盛在盘中备用。

4⃣️起锅烧油，放入干辣椒，油热后浇在鱼身上，再摆上香菜装饰一下就可以上桌了。

配上刚出锅的烙饼，那味道简直无敌啦！

晚餐：

超级减脂的海鲜菇汤，里面放了豆腐、西红柿，鸡蛋，做法下次再做介绍！

2022.6.5日晚餐

明天就要返岗工作了，每天的饭就不会那么丰盛了，不过想起好久没吃单位食堂的饭了，也小兴奋了一把[呲牙][呲牙][呲牙]。