说在前面:
牛肉是我最爱吃的肉了,之所以一直没分享过关于牛肉的美食,是因为我做牛肉的做法太过于简单,没有分享的价值。
有一天朋友说我,你一个从没下过厨的女生,能做出这么鲜嫩的牛肉,是真的厉害啊。
于是我骄傲了。
今天就给大家分享这个牛肉的简单做法。
由于最近也在做刘畊宏女孩,而且效果很明显。
这也归功于牛肉,因为这段时间控制饮食,只吃牛肉。
首先,买一块好的牛肉,(不过现在的牛肉是真的贵呢。)一个青椒,两个指天椒,一根大葱。




制作方法:
1、牛肉切成薄片,再用生抽,蚝油,胡椒粉,花生油,淀粉等抓均匀,腌制十分钟。
2、姜、辣椒和大葱切好备用。
3、锅里放多点油,油热后倒入腌好的牛肉翻炒至变色后捞起备用。
4、就着油锅把辣椒和大葱炒出香味,加入一点点食盐,生抽调味就可以了,不用放太多。
5、最后加入牛肉再翻炒两分钟就可以出锅啦。



小结:
这样做的牛肉超级的嫩,而且也能很好地保留了肉里的水份,吃起来口感丰富。
香甜美味。
如果不喜欢吃青椒的也可以换成青瓜什么的。味道也不错哦。
这是你的菜吗?