在家也可以做健康的油条吃！早餐是这个，精神抖擞一整天！_美食料理

在家也可以做健康的油条吃！早餐是这个，精神抖擞一整天！

大地的风采

2023-03-24 10:03:15

今天小编教大家做一道好吃的油条，外表金黄、酥脆松软、好吃美味、健康的油条，做法简单，看一下需要的食材和制作的步骤吧！

食材明细：面粉适量、盐适量、酵母适量、食用碱适量、油适量，纯牛奶两包

做法：

1.一家人需要两包纯牛奶和两个鸡蛋就可以够了。先把牛奶倒到碗里，然后往里打两个鸡蛋.再加点盐.盐的用量可以根据个人口味.再放点酵母.

2.然后把牛奶、鸡蛋、酵母一起搅拌，再需要放点油、（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干

3.放入适量面粉，不需要加水，面不要和太硬

4.待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好.

5.然后用保鲜膜盖好，等待发酵

6.先在面板上稍抹点油，再把发酵好的面团，揉成条，压扁

7.然后切成一个个小剂子

8.锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。要不停的翻动，油温不要太高.

9.变成金黄色就可以出锅了

提醒：1、如想少吃油则和面时不加油，油条趁热吃口感也很好。也可加15%左右的油和面，可与传统油条相仿。2、和面用水以面粉的55%为宜如加油则扣除水的重量。水太多面软不易定型，若太少油条不泡。3、油条坯的两端要捏紧并搓一下成结，这样两片才不易散开。4、炸油条之前要注意油条的形状，形状不好炸出的油条也不好看。

这个油条是自己在家做的，没有任何的添加剂，是非常健康的，味道也很不错，好吃、做法简单一些，喜欢的你们明天快试试吧！

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在家也可以做健康的油条吃！早餐是这个，精神抖擞一整天！

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