椰丝酥饼的配方，当饼干当零食都很不错的一款小点心，快来试试吧
美玲叫搭配
2023-03-24 10:03:17
A：糖粉133克、牛油117克、香粉2克
B：鸡蛋液20克
C：低筋面粉167克、泡打粉1.7克、椰蓉107克
搅拌器、网筛、电子秤
面团揉制
1.先将原料A放在容器中搅拌均匀。
2.容器中再分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
3.将原料C过筛后加蛋油糊中。
成型
5.将面团分割成20克一个的剂子。
6.将每个剂子搓圆。
烘烤
7.将搓好的圆球摆入放有高温布的烤盘。
8.烤箱预热后以上火180℃、下火130℃烤约15分钟至金黄色即可。
选自《饼干大全》这本书，版权所有。
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