藏在身边的“补钙猛将”，多吃4样，孩子长个子，老人腿脚更有劲
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『藏在身边的“补钙猛将”，多吃4样，孩子长个子，老人腿脚更有劲！』
春天是补钙的最佳时期，温度适宜，人们在户外活动的时间多，能合成较多的维生素D，有利于钙的吸收。对于孩子和老人来说，补钙是非常重要，孩子补钙可以长个子，老人补钙腿脚好。
我们小区有个老奶奶，80多岁了，每天早上去遛弯，可以说是健步如飞，很多年轻人都跟不上她。老奶奶说从不吃钙片，都是从食物中补钙，经常吃一些高钙食物，好消化好吸收，腿脚自然就好了。
老奶奶还给我推荐了几种高钙食物，让我多给孩子吃，能长大高个。今天我就把这几种高钙食物分享给大家，建议大家多给家人吃。
一、紫菜
每百克紫菜含有264毫克钙，磷、钾、镁、铁、蛋白质、纤维素的含量也很高，可以增强记忆力，补血强骨骼，提高免疫力。
【自制海苔】
准备紫菜、白芝麻、食用油。
1、紫菜要用免洗紫菜，因为做海苔紫菜不能洗，用普通的紫菜很可能有沙，影响口感。把紫菜剪成小块，放在烤盘上，表面刷一层油，表面撒一些白芝麻。
2、根据个人口味可以加入适量食盐、白糖，如果给比较小的宝宝吃，建议不要加任何调料。烤箱100℃，提前预热10分钟，放入处理好的紫菜烤15分钟，取出晾凉就可以吃了，是不是很简单呢？学会后再也不用买海苔吃了。
二、黑木耳
每百克黑木耳含有375毫克的钙，而且蛋白质、铁、磷、纤维素的含量也很高，可以防治贫血、润肠通便、清热排毒，补血补钙。
【凉拌木耳】
准备黑木耳、香葱、蒜瓣、小米椒、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、香油。
1、木耳用清水浸泡2小时，泡发后洗干净。锅里加入清水，烧开后倒入泡发的木耳，大火煮2分钟，捞出过凉水，凉透后沥干水分，装盘备用。
2、香葱切葱花，蒜瓣切末，小米椒切圈，全部放入碗中备用。锅里倒入适量油烧热，浇在碗里的调料上激发出香味，再加入食盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、香油搅拌均匀，淋在木耳上拌均匀，撒上熟白芝麻即可。
三、海带
每百克海带含钙241毫克，它的纤维素、粗蛋白、糖、钙、铁等含量都比普通蔬菜高好几倍，甚至几十倍。吃海带不仅能补钙，还能降压降脂、润肠通便、防癌抗癌。
【海带豆腐汤】
准备海带、豆腐、胡萝卜、葱、姜、食盐、食用油、胡椒粉。
1、海带结用清水提前浸泡2小时，泡发后洗干净。胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。豆腐洗干净后切块。葱姜切碎备用。
2、起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入海带结大火翻炒一会儿，炒香后倒入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜断生后加入开水煮开，放入豆腐块，小火煮5分钟。出锅前加入食盐、胡椒粉，撒上葱花后即可盛出食用。
四、豆干
每百克豆干的含量在800~1100毫克之间，是非常好的高钙食物，含有丰富的蛋白质，能生津润燥、泻火解毒。
【葱香豆干】
准备豆干、香葱、生抽、食盐、食用油。
1、豆干洗干净后切成薄片，香葱洗干净后切段。起锅烧油，下入葱段炸出香味，放入豆干小火煸炒一会儿，炒至表面焦黄，没什么水分后加入生抽、食盐炒匀，小火焖一会儿，入味后即可出锅。
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