大人小孩都愛吃的養生早餐，滋補養人健脾養，一口下去都是餡兒！
粘豆包是東北人民的傳統美食，後來流傳到全國各地人民都喜歡，也隨之更是變換出各種各種的形式。
By豆果美食達人尖尖實驗室
皮越來越薄，餡越來越豐富，比如時下超流行的水晶粘豆包，薄如蟬翼的透明外皮，餡料融合多種豆類果乾，極致美味啊！
By豆果美食達人蜜桃廚房
不僅如此，這款粘豆包還是北京一家網紅饅頭店的當家招牌，賣得最火的時候，門口要排數小時長隊。16塊4個的小包包，溢價5倍都有人找代購買！
By豆果美食達人米白廚房
今天，小果兒就為大家揭秘八寶粘豆包的秘制做法，這個配方做起來十分簡單，大家平時也可以做點來當早餐哦！
-八寶粘豆包-
By豆果美食達人菜菜美食日記
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-食材清單-
紅豆120g 糯玉米30g
芸豆50g紅棗50g
綠豆30g燕麥30g
花生50g 糯米粉200g
細砂糖30-50g 即食栗子30g
低筋/中筋麵粉30g
-做法-
1.除了栗子、紅棗，所有豆類（含燕麥）提前一晚洗淨泡發。
2.倒入電鍋，加入沒過一掌的水份，按煮飯/雜糧飯模式，煮至可輕鬆碾開·若沒時間浸泡，可清洗豆類後，倒入2倍水，按煮粥模式，煮至可輕鬆碾開，若第一次烹煮沒開花，繼續按煮粥模式。
3.玉米剝成小顆，紅棗去核切碎。
4.煮好的豆子加入30-50g細砂糖碾碎。
5.再分次加入80-100g糯米粉·如果豆子水份少可以少加點，水份多可以多加點。
6.最後倒入紅棗碎、糯玉米翻拌均勻·紅棗能提供甜味，所以細砂糖可以適當减少。
7.將煮好的豆餡分成65g小團，包入栗子，揉圓。
8.料理盆裏倒入100g糯米粉和30g低筋/中筋麵粉，混合均勻，放入揉好的團子，均勻蘸上麵粉，取出噴水，再蘸粉，重複3-5次，直到看不到餡料。
9.蘸好的粘豆包，底下墊油紙，放入蒸籠蒸12-15分鐘，出鍋晾凉食用。
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