在家做脆皮烧肉，看着就馋，步骤简单详细，一看就会_美食料理

丝瓜与游戏

2023-03-24 17:21:03

同一种食材，总是有很多种不同的吃法，每一道不同口味的美食都是吃货们智慧的结晶，可能这种吃法你不喜欢，但是不会妨碍喜欢这种味道的人喜欢，所以同样的一种美食，就有了不同的口味，每一道不同口味的美食，都是与众不同的，今天来看看这种食材做出的不同风味的美食吧。

今天给大家分享脆皮烧肉的做法，做法步骤详细，应该说是看一遍的人都能学会，还是很简单的。按着我说的这个配方绝对能做出好吃的脆皮烧肉，成品口感完全没有油腻的感觉，皮咬下去很爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁，趁热裹上白糖一口咬下去，唇齿间弥漫着脆、香、甜，简直是太美味了！

材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐

1-把五花腩洗净

2-抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）

3-把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴

4-烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一层厚厚的盐巴开始往上翘时。取出猪肉把盐巴扫去，然后用叉子往猪皮上刺插（刺插得越密，烤出来的皮就会更脆)

5-当把整片五花腩的皮层刺插好后，再次放进烤箱烤利用上火烤至猪皮转为金黄色和脆后取出即可

6-趁热切块

经过高温烤制后，多余的油脂会溢出，成品口感完全没有油腻的感觉，皮咬下去很爽脆，肉咬起来鲜嫩多汁。感谢您百忙之中抽时间看小编的文章，万分感激不尽，辛苦啦！喜欢小编的文章点击头像进去，点关注哦，每天准时为你更新相关的文章！祝您全家幸福，健康快乐每一天，天天都有好运来！点赞，关注，评论哦。