养生食谱推荐：青椒松花蛋和葱油甜椒_美食料理

我爱青团子

2023-03-24 17:21:14

一、青椒松花蛋

材料：松花蛋3个，青椒100克，陈醋1小匙，姜末5克，生抽、味精、香油各1/3小匙。

制作步骤：1 、松花蛋剥去外壳，清洗干净，沥水，放在案板上，切成橘子瓣状。

2 、将青椒去蒂及籽，洗净后切块，下入沸水中焯熟，捞出晾凉。

3、将松花蛋、青椒放入容器中，加入生抽、陈醋、姜末、味精、香油，调拌均匀入味，即可装盘上桌。

二、葱油甜椒

材料：甜椒250克，葱花30克，精盐、香油各1小匙，味精1/3小匙，植物油4小匙。

制作步骤：1 、锅置火上，加入植物油烧热，出锅倒在葱花碗内制成葱油。

2 、甜椒去蒂及籽，洗净，捞出沥水，放入沸水锅内焯至断生，捞出晾凉。

3 、再切成长条状，装入碗内，加入葱油、精盐、味精、香油拌匀，装盘上桌即成。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。