这些秘密酱料是不外传的,赶快收藏起来!
揭露那些独门秘制酱料。

香辣烤面筋酱料:豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克葱花:50克姜末:25克十三香:20克。


疯狂烤翅酱料:八角180克,花椒180克,桂皮60克,胡椒粉120克,鸡肉香精100克,麻椒120克(麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色;麻椒的味道比花椒重)盐200克,味精150克,韩国辣椒粉(适量),孜然(适量),茴香105克,五香粉50克,肉类增香剂25克,鹰粟粉50克,亚硝酸钠0.01克(防腐作用,可不用,放多可致中毒),食用矾0.1克(净水作用),香菜籽60克。
烧烤烤肉酱料:辣椒粉4大勺,蒜蓉辣酱3袋,洋葱1个,大蒜1头,白芝麻2勺,盐一调味勺,白糖或木糖醇适量。