


看着赵雅芝的白蛇传长大,如今我已经是妈妈,她却还是我小时候看的的样子。



照镜子的时候,有没有发现眼角的皱纹悄悄地爬上来了,这是因为皮肤细胞贮水功能下降另外,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓皱纹的出现,就要摄入胶原蛋白和弹性蛋白,对了,就是它。猪皮有补益精血、活血止血、滋润肌肤、减少皱纹、光泽头发、延缓衰老的作用。对人的皮肤、筋骼、毛发都有非常重要的保健作用。猪皮还可以加工煎炼成动物胶,现在市场上有一种新的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬胶而成的“阿胶”。
东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方,认为具有“和血脉,润肌肤”的功效。猪肉皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。也是今天介绍给女性朋友美容养颜的:肉皮冻,它是很多人喜欢的,但也不少人非常抗拒的食物。它口感韧滑,蛋白质含量特别高,富含胶原蛋白,对皮肤很好,但是很多人不喜欢它的腥味。其实只要处理好,不腥也不腻哦。
肉皮冻材料:肉皮100克,水300克,小葱一根,生姜两块,料酒两勺,醋一勺,生抽两勺,鸡精少许
做法:1.洗干净的肉皮放入锅里,加葱、生姜、料酒、醋和冷水,煮10分钟。
2.捞出猪皮,用温水洗干净后刮去肥肉,这个步骤很重要,不能省略偷懒,有肥肉吃起来会很腻的。
3.切细条,也可以切成丁,看自己喜好吧。



4.加入生抽、糖和水。
5.放入蒸箱100度30分钟,或者小火煮25分钟,蒸煮都可以哈,蒸好取出,放至凝固即可。切块直接吃,也可根据个人口味加点蒜汁、辣椒、醋都可以!
小贴士:1.肥肉一定要去干净,不然吃起来会很腻。2.夏天要放在冰箱冷藏。
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