酱酒视界日刊 |0325第十八届酒博会新增三大馆；茅台3万吨技改新片区将投用
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茅台科技创新工作取得四方面亮点
近日，茅台集团召开 2023年度科技创新工作会。 茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，过去一年，茅台坚持“科学传承美、科技创新美”，开启了“美时代”茅台科 技创新工作新篇章，并取得四方面亮点成就。
第一，在科研攻坚方面，围绕7大领域23个研究方向启动200余项科技创新项目，多个领域取得了重要突破；第二，成功运行i茅台数字营销平台，开创了行业S2B、S2C、S2B2C的全渠道数字化营销模式；第三，成立茅台科学与技术研究院、茅台科技大楼封顶，持续建强科技创新顶层平台。第四，实施人才建设“四项计划”和“四项工程”，着力打造科技创新人才高地。
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茅台3万吨技改项目新片区将投用
据习水县融媒体中心消息，近日，茅台3万吨酱香系列酒技改工程大地片区正在有序推进中，据施工现场负责人介绍，该项目主要是对原来的9栋老制酒厂房和6栋附属用房进行改造升级，总投资4.3亿元。大地片区项目于2022年4月开始进场施工，计划所有厂房将于9月30日投入使用。
据了解，该项目属省级重点项目，建设分别为新寨、柑子坪、大地三大片区，建设内容包括制酒生产房84栋、制曲生产房8栋、陶坛酒库62栋及相关配套设施，总投资83.84亿元。项目建成后，每年可新增3万吨酱香系列酒基酒产量。
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第十八届酒博会新增三大馆
据 “泸州发布”官方消息，第十八届酒博会将于4月13日至16日在泸州国际会展中心举办。 本届酒博会拟组织专业 采购商近400名。 与往届相比，今年酒博会还新增了重庆馆、新疆馆、浙江丽水馆，泸州馆也重新搭建，设有泸州老窖总经销品牌馆、佳记、古泉洞等企业集群区，江阳区、龙马潭区、古蔺县等区县展示区。 另外，本届酒博会将搭建3个直播间，由参展企业组织直播团队进行直播带货。
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五粮液再发表白酒发酵重要研究成果
近日消息，五粮液与江南大学徐岩教授团队联合攻关取得新成果。 基础研究文章《 Stochastic processes drive the assembly and metabolite profiles of keystone taxa during Chinese Strong-flavor Baijiu fermentation》（随机过程驱动中国浓香型白酒发酵过程中关键类群的组装和代谢）在美国微生物学会主办的知名期刊刊发。
本次在国际期刊发表基础研究文章，是公司努力打造行业原始创新策源地的又一例证。文章揭示了浓香型白酒品质波动背后的微生物学原理，构建了可精准调控的微生物学手段，有助于进一步精准把控白酒品质，推动五粮液名酒率的提升，助力白酒行业提质增效、高质量发展。
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洋河联合亿嘉和等设酿造科技公司
3月22日消息，企查查APP显示，近日，江苏智博酿造科技有限公司成立，法定代表人为葛向阳，注册资本5000万元人民币，经营范围包含： 人工智能行业应用系统集成服务； 市场营销策划； 数字创意产品展览展示服务等。 企查查股权穿透显示，该公司由洋河股份、亿嘉和等共同持股。
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金徽酒2022年实现营收20.12亿
3月22日，金徽酒股份有限公司发布2022年年度报告。 据年报显示，金徽酒2022年实现营业收入20.12亿元，同比增长12.49%； 归属于上市公司股东的净利润2.8亿元，同比下降13.73%。 对于业绩变动，金徽酒称，净利润较上年同期减少，是因为公司新市场开拓、品牌宣传以及消费者培育互动等销售费用增加，人工成本、原材料成本上升，也是影响金徽酒利润表现的原因。 根据金徽酒计划，2023年将力争实现营业收入25亿元、净利润4亿元。
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小糊涂仙：锚定30%增长目标
近日， 2023小糊涂仙酒业集团优秀合作伙伴战略峰会在广州举行。 会上，小糊 涂 仙酒业集团透露，2022年公司圆满完成了年度销售目标，业绩增长25%。 针对2023年的高质量发展， 小糊 涂 仙酒业集团董事、副总裁梁国杰提出了聚焦、深耕、协同、赋能 4个关键词。 即聚焦品牌建设、打造品牌高地，聚焦核心产品、建设核心市场； 深耕消费培育、创新消费体验； 强化组织协同、提升组织效率； 赋能客户成长、实现厂商一体。 同时，2023力争实现30%以上规模增长的目标。
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五粮春品牌文化臻享会走进扬州
近日，2023年五粮春品牌文化臻享会全国巡演走进扬州。五粮春品牌文化臻享会全国巡演，以“品牌文化臻享会”为文化新IP和强抓手，持续放大品牌声量、强化品牌文化理念，推动全国巡演在更多城市与商家、消费者见面，充分调动渠道积极性、高效触达消费者，在全国市场激发五粮春的大单品势能。此次，五粮春走进扬州，不仅彰显着品牌生机盎然、向新而生的力量，还为五粮春在江苏地区的发展开好局、起好头提供强大助力和品牌支持。
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